Архив рубрики: Рестораны

Вьетнам, Еда и кухни мира, Океаны, Рестораны, Рыбалка

Рыба фукуокская сиамско-заливная жареная

Оставить комментарий

Вкусную рыбу можно попробовать на вьетнамском острове Фукуок. Вдоль западного побережья есть множество приотельных кафешек, где достаточно быстро готовят свежую рыбу. Таким образом прогуливаясь по пляжам Сиамского залива можно сделать передых и перекусить в приглянувшемся местечке. Именно так мы и сделали. Нам пожарили местную рыбу и подали с соевым соусом. Блюдо максимально простое и вкусное. Название рыбы, к сожалению, не удалось выяснить, а посему обозвали ее сиамско-заливной жареной, так как выловлена она была в заливе Сиам.

Подписывайтесь на наш YouTube канал:
  https://youtube.com/travel21century

Еще про рыбу:
Рыба Святого Петра — Рыба Святой Земли! И еще раз вспомним про…
Рыба и соевый соус — ведомый и ведущий вкусы
Балканский БЛЮДО-АКВАРИУМ в тарелке, где рыба, кальмары, осьминоги, салат, маслины и мандарины — все плавает на одном подносе!
Африканская ламу-рыба-гриль костровая с лимоном и чили красным острым
Рыба, приготовленная с жуками, гурманская, по-азиатски
Рыба океаническая жареная по-панамски с широкими глубокими разрезами и дольками лайма
Посыпая блюдо чили, вкуса будет всегда шире! Простецкий африкан микс — рыба, самоса и макароны под острейшим перьевым дробленым красным чили

Германия, Еда и кухни мира, Путешествия, Рестораны, Туризм

Немецкие сосисоны с картофелем фри, томатами, зеленью, специями и соусами

Оставить комментарий

В ресторанах Германии предлагается огромное количество разнообразнейших блюд, но среди них есть то единственное, предпочтение на которое падет у большинства любителей поесть вкусно и традиционно. Это — немецкие сосиски с картофелем фри под сыпучими специями и соусами. Сие блюдо заказывается очень часто теми, кто хорошо разбирается в джерман кухне, а также туристами, часть которых абсолютно несведуют в европейской еде. Главный плюс этой пищи состоит в стопроцентных гарантиях высокого качества и вкуса.

Готовим сами.

При желании сосисоны в стиле «германских» можно приготовить и в домашних условиях. Для это достаточно их аппетитно пожарить, а после — добавить по вкусу любимые молотые специи (перец, соль, кориандр и т.п.). Соусы также выбираются исходя из собственных предпочтений. Самый простой вариант — майонез. Разновидность сосисок очень важна для достижения желаемых вкусовых свойств, но тут тоже все на усмотрение поедателя. Хочется обратить внимание на размер продукта — в немецких перекусочных мы чаще всего наблюдали исполинский формат сосиджей, как показано на фото выше. Всем приятных опытов приготовления и дегустаций!

Подписывайтесь на наш YouTube канал:
  https://youtube.com/travel21century

Еще про сосиски:
Дегустация туристических сосисок «Seyyah Sosiska» (Сайах Сосиска) в Азербайджане
Пикник по-африкански на природе с рыбой-гриль, рисом, приправами и кокосом
Где можно попробовать настоящие ЧЕВАПЧИЧИ? Кебабычи — мясные бананычи!
Завтрак в Фамагусте в одном из немноголюдных отелей у крепости города
ТАКОС (TACOS) | Традиционное популярнейшее мексиканское блюдо ТАКО | Мексика и Такос

Еда и кухни мира, Моря, Океаны, Рестораны

Креветки с песком на зубах… Да, бывают и такие места общепита

Оставить комментарий

Креветки с песком? Да, бывает и такое. Сталкивались с этим несколько раз во время путешествий по ЮВА. Процесс начинается с того, что подается красиво оформленное блюдо с креветками. Все вроде бы ничего, но когда начинаешь есть основного виновника трапезы, на зубах появляется треск от песка. С другими частями блюда (рис, зелень и т.п.) все нормально, а вот с креветками — нет. Причиной тому плохая промывка морепродукта. Владельцы ресторанов порой стараются закупать ингредиенты по самым низким ценам, в результате чего морские обитатели приходят с песком или даже грязью. Полоскают в воде их вручную, а учитывая, что специальный опыт зачастую отсутствует, получается вот такой вот казус. Что же делать в таких случаях? Сразу требовать замену тарелки, где в еде нет песка. В крайнем случае заменить основной ингредиент на аналогичный, к примеру, креветки на рыбу, или устриц на мидии.

Подписывайтесь на наш YouTube канал:
  https://youtube.com/travel21century

Еще про сосиски:
Кипро-сосиски по 1,65 евро за упаковку
Сосиски куриные по-киренийски! Лучшая закуска самостоятельного туриста на Северном Кипре!
Где можно попробовать настоящие ЧЕВАПЧИЧИ? Кебабычи — мясные бананычи!
Дегустация туристических сосисок «Seyyah Sosiska» (Сайах Сосиска) в Азербайджане