В курортной хайнаньской Санье цены на еду в кафе и ресторанах гораздо выше, чем в том же Хайкоу, однако даже в туристических местах Китая можно найти вкусную и недорогую пищу. Для этого нужно посетить супермаркет и поискать что-то интересное. В этот раз мы нашли белые пшеничные булочки за 5,2 юаня за упаковку, а также печень любопытного приготовления за 7,7 юаней. В итоге за всё отдали 12,9 юаней, что недорого для Саньи. Были ещё печенья в пакетиках, но они были куплены днём ранее (см. фото выше).
Читать далее 12,9 юаней за «бутербродную» еду на двоих в Санье. Еда для самостоятельных туристов на о.Хайнань! КитайАрхив метки: хлеб
Лепёшки уличные по-хайнаньски! Простецкий китайский хлеб
Как и во многих городах острова Хайнань в Китае, на улицах в Санье продаются различные лепёшки. Попробовать нам их не удалось, но выглядели они весьма аппетитно. Правда, когда подходишь ближе, можно наблюдать мух, которые не против полакомиться вкусными хлебобулочными изделиями.
Читать далее Лепёшки уличные по-хайнаньски! Простецкий китайский хлеб
ЭНСАЙМАДА — милое блюдо в виде булочки (и не только). Дегустируем на Филиппинах! Про филиппинский аналог энсаймады
А вот и ещё одно блюдо, которое нам довелось попробовать впервые, и называется оно — ЭНСАЙМАДА (Ensaymada, Ensaimada). Дегустировали его на Филиппинах. По сути это была слегка солоноватая булочка, покрытая тёртым сыром, очень мягкая и вкусная. Оказалось, что энсаймада — это традиционная испанская сдоба, популярная на Балеарских островах, в особенности на Майорке. Булочки имеют характерную спиралевидную форму и могут быть разных величин — от маленьких порционных до больших, которые часто подаются на праздники или семейные собрания. Однако в нашем случае это был её малогабаритный аналог (см. фото выше).
Читать далее ЭНСАЙМАДА — милое блюдо в виде булочки (и не только). Дегустируем на Филиппинах! Про филиппинский аналог энсаймады
ХОТ-ДОГ по-филиппински на Мактане — готовим мы его сами!
Как известно, хот-дог он и в Африке хот-дог, а ведущий вкус данного фастфуда зависит в большей степени от качества вложенной в булку сосиски. При этом чем больше вкусовая нейтральность хлеба, тем выше вкус сосисочной консистенции. Такое сочетание является очень важным, так как сильно ароматизированный хлеб может доминировать над вкусом сосиски. Дегустацию популярного блюда под названием хот-дог мы не смогли пропустить и на Филиппинах. При этом готовить еду нам пришлось своими собственными руками.
Читать далее ХОТ-ДОГ по-филиппински на Мактане — готовим мы его сами!
БУРГЕР ПО-КИТАЙСКИ: простецкий бутерброд!
В некоторых китайских кафе и ресторанах в меню присутствуют бургеры, которые очень сильно отличаются в упрощённую сторону от продукции тех же сетевых общепитов. На фото выше можно видеть фастфуд, продегустированный нами в одном из ресторанов Макао. Внешне он выглядит как обычный разрезанный пшеничный хлеб, однако внутри имеется куриное мясо особой прожарки в интересных специях. Всё это сказано к тому, что данный простецкий вариант бургера оказался гораздо вкуснее своих аналогов, чего мы ну никак не ожидали.
Читать далее БУРГЕР ПО-КИТАЙСКИ: простецкий бутерброд!