Китайские булочки БАОЦЗЫ — пирожки, понятные всем! Про китайского колобка Баоцзы

Булочки баоцзы, вероятно, являются одними из самых популярных простейших кушаний в Китае. При невысокой цене они очень вкусные и ими можно наесться. Существуют варианты с различными начинками, однако в данном очерке речь пойдёт о самом простом виде — без всяких добавок (см. фото выше). В отелях Китая такую еду часто предлагают на завтрак и она понятна не только коренным жителям страны, но и иностранным гостям. Если нет желания пробовать неизвестные блюда, то всегда можно взять несколько булочек баоцзы и скушать их запивая каким-нибудь напитком.

Баоцзы также можно кушать с самыми разнообразными соусами или посыпать их специями. В таком случает можно улучшить вкусовые качества данной еды и получить еще больше удовольствия от приёма пищи. Баоцзы также продаётся в магазинах и супермаркетах, но важно проверять, чтобы они были свежими. Если баоцзы зачерствеет, то булочки сильно потеряют во вкусе, да и кушать их будет не очень комфортно. Готовятся баоцзы на пару, а подогревать их можно в микроволновке или на сковороде под крышкой предварительно добавив чуточку воды.

Наше первое знакомство с баоцзы произошло в одной из китайских гостиниц «для местных», где на завтрак предлагались свежайшие и только что приготовленные булочки. Это были самые вкусные баоцзы из всех, что мы дегустировали позже, и всё благодаря тому, что приготовлены они были за 5-10 минут до дегустации.

Издалека баоцзы напоминает колобка из известных сказок, но в данном случае это уже китайский колобок, слегка отличающийся от классического своей сморщенной формой сверху.

Подписывайтесь на нас в