Впервые за все наши путешествия по Турции удалось попробовать местный говяжий суп из языка, считающийся, вероятно, большим деликатесом (см. фото выше). Однако это может быть не так, и готовят его лишь редкие любители. Вкус у супа очень яркий и плотный благодаря высокой жирности и специям.
Читать далее Говяжий суп из языка по-турецки. ДегустацияАрхив метки: говядина
Рамэн в стиле «Гуляш». Дегустируем суп гуляш по-китайски!
Текстура этого рамэна очень сходна с популярным супом под названием «гуляш», а его основные ингредиенты почти совпадают с венгерской разновидностью блюда (см. фото выше). В данном случае лапша залита бульоном из говядины, добавлены овощи и кусочки мяса. Вкус рамэна выделяется остротой, присущей китайской кухне, а также обилием ароматных восточных специй, которые создают свой неповторимый колорит.
Читать далее Рамэн в стиле «Гуляш». Дегустируем суп гуляш по-китайски!СУП ХАРЧО ПО-ЯРОСЛАВСКИ? О том, как прошла дегустация популярного блюда
В славном городе Ярославль удалось продегустировать суп харчо, который был заказан нами в одном из заведений общепита (см. фото выше). Это не первая проба популярного блюда, поэтому нам было с чем сравнивать.
Читать далее СУП ХАРЧО ПО-ЯРОСЛАВСКИ? О том, как прошла дегустация популярного блюдаСУДЖУК по-турецки. Дегустируем ярковкусную деликатесную колбасу!
Как известно, лучше колбасы может быть только чулок с деньгами, но так как говорить мы будем об очередной дегустации вкусной еды, остановимся на соответствующем варианте. Суджук представляет собой колбасу, которая готовится из различных видов мяса в зависимости от кухни и традиций той или иной страны. В Турции обычно используют говядину, баранину или курицу, а также добавляют всевозможные специи и приправы. Таким образом получается продукт с ярким и насыщенным вкусом, который сильно отличается от большинства других типов блюд.
Читать далее СУДЖУК по-турецки. Дегустируем ярковкусную деликатесную колбасу!В Венесуэле мяса — бывает много и сразу! Примеры латиноамериканских простых мясных блюд
Венесуэла пока не является страной, где в почете еда из сверчков, стрекоз и прочих насекомых, а вот разнообразных мясных блюд там можно попробовать достаточно много. Порой кажется, что даже вегетарианцы там могут на час-другой отступить от своих канонов и откушать какую-либо еду с добавлением мясного.
Читать далее В Венесуэле мяса — бывает много и сразу! Примеры латиноамериканских простых мясных блюд