Архив метки: соус

Макароны в томатном соусе со свежими помидорами под тертым пармезаном по-албански

Выше на фото можно видеть еще одно блюдо а-ля итальяно, но в албанском исполнении. Получилось очень вкусно. Дегустировали эту еду вечером на перевале Логара после долгого похода по горным лесным тропам, спадающих в море Акрокераунских гор.

Читать далее Макароны в томатном соусе со свежими помидорами под тертым пармезаном по-албански →

Макароны с подливой из фарша по-албански!

Как известно, все любители макарон едут дегустировать их в Италию, так как эта страна превзошла сама себя в искусстве сотворять самые разнообразные блюда из этого пшеничного чуда. Но ежели по каким-либо причинам попасть в Италию не удается, всегда можно найти равноценную альтернативу этой еде в другом месте.

Читать далее Макароны с подливой из фарша по-албански! →

Тунец с рисом, зеленью, кунжутом, соевым соусом и красной рыбой

Да, и это одно из уникальнейших блюд тропических регионов Центральной Америки. Удивляет размер мяса тунца при цене тарелки в 400-500 рублей на наши деньги. Ну где еще встретишь такие цены? В очередной раз подтверждается тот факт, что интересные традиционные блюда разных стран нужно пробовать именно в той стране, к которому это блюдо относится. Любой аналог будет сильно отличаться от оригинала до такой степени, что лучше его вообще не пробовать дабы не формировать ошибочное впечатление о еде. Вышепредставленная на фото пища называется очень просто — тунец с рыбой, что лишний раз подтверждает факт «чем блюдо проще называется, тем оно вкуснее».

Подписывайтесь на наш YouTube канал:
  https://youtube.com/travel21century

Еще про уникальные блюда:
Просто РИС без всего — аутентично! Лучшее самодостаточное блюдо
Балканский БЛЮДО-АКВАРИУМ в тарелке, где рыба, кальмары, осьминоги, салат, маслины и мандарины — все плавает на одном подносе!
Ужас-блюдос: Нога индейки в шоколадном соусе. Птица под Моле Поблано по-южномексикански!
Омлет — самое вкусное, простое и популярное блюдо у всех народов мира!
Хинкали — главное блюдо грузинской кухни! Сколько стоят Хинкали в Грузии? Как правильно кушать Хинкали? Вторая дегустация грузинской еды в Старом Тбилиси

Когда в блюде самое вкусное это — ПОДЛИВА!

Любой заурядный и поднадоевший гарнир всегда можно разнообразить подливой, если готовить ее по разным рецептам с интересными специями. В таком случае вкус макарон, риса, картофеля, крупы или овощей можно изменить до неузнаваемости в сочетании с ароматной соусной массой. Способов получения подливы очень много, но есть и самый простой, когда она образуется фактически сама при приготовлении, к примеру, чего-то мясного. Выше на фото можно видеть специально приготовленную подливу, состоящую из прожаренного фарша с добавлением приправ.

Подписывайтесь на наш YouTube канал:
  https://youtube.com/travel21century

Еще про еду:
Паштет — быстрая и удобная еда при переездах на автобусах! А ложку делаем из фольги
Самоса — лучшая еда «по-быстрому» для самостоятельного туриста!
Кукурузу кушать может далеко не каждый! Еда Нового Света для сильных зубов
Скудная предпандемийная еда в самолетах. Кормление людей в самолетах постепенно сходит на нет?
Какая еда идеальна в тропическом климате?

Завтрак по-южнотурецки не в стиле All Inclusive (лук в тесте, сыр, морковь, баклажан, соус)

Чем отличается завтрак в турецком отеле, работающем по системе All Inclusive от того, который подается в более простецкой гостинице, где, порой, утреннее питание и вовсе не включают в стоимость номера для удобства желающих сэкономить на проживании? Такой завтрак может оказаться гораздо более вкусным и сильно отличающимся от шаблонного стандарта «пакетных отелей». Те же самые составляющие еды могут в корне отличатся по вкусу, так как готовятся в другом ключе и зачастую являются более свежими. Бывает, конечно же, по-разному, но зачастую именно так. В одном небольшом южнотурецком отеле нам подали вышепредставленное на фото блюдо. Состояло оно их простейших частей — лука в тесте, сыра, моркови, баклажана и соуса. При этом все было невероятно свежим и вкусным.

Подписывайтесь на наш YouTube канал:
  https://youtube.com/travel21century

Еще про Турцию:
https://tesl-tour.com/?cat=285