Самый вкусный хлеб — свежий хлеб и, соответственно, мягкий хлеб, с момента изготовления которого прошло не более полусуток. То же самое касается различных лепешек, лавашей и т.п. Однако бывает так, что по разным причинам купленный продукт залеживается, что приводит к плесени и непригодному к употреблению состоянию.
Читать далее Бублики, баранки, хлеб — свежие или пропаренные? Как сделать снова вкусной затвердевшую булку?Архив метки: лепешка
Как продаются лепешки где-то в Каире?
Во время прогулки по улицам Каира заметили необычный способ продажи лепешек. Хлеб лежал на металлическом стеллаже, а вокруг никого не было.
Читать далее Как продаются лепешки где-то в Каире?
Хлеб в специях и соусах с зеленью и овощами
Самодостаточность предельно простой еды снова бьет все рекорды в нашем рейтинге самых вкусных блюд, и на этот раз это тонкий хлеб в специях и соусах с нарезанной свежей зеленью и овощами.
Читать далее Хлеб в специях и соусах с зеленью и овощами
Мексиканские блюда в не мексиканских ресторанах. И что в итоге?
У каждого блюда есть своя страна, в которой оно было создано в изначальном варианте и где его готовят в соответствии с определенными традициями. К сожалению, когда такие блюда пытаются повторить в государствах с иными пищевыми традициями, их вкус либо полностью искажается, либо, так вообще, всецело не похож на свое аутентичное исполнение.
Читать далее Мексиканские блюда в не мексиканских ресторанах. И что в итоге?
Лепехи из креветок с кожурой, а также хрустящие крабы! Фастфуды Шри-Ланки продолжают удивлять!
Казалось бы, вот как приготовить креветку, чтобы ее не чистить, а скушать с кожурой, и при этом было б очень вкусно. Или, к примеру, как сварганить краба с панцирем, чтобы он съедался вместе с ним с небольшим хрустом. Оказывается, такие умельцы-повара существуют!
Читать далее Лепехи из креветок с кожурой, а также хрустящие крабы! Фастфуды Шри-Ланки продолжают удивлять!