Для тех, кто не любит кушать костлявую рыбу, в Венесуэле есть особый вариант блюда в виде филе, обжаренного в кляре (см. фото выше). В процессе приготовления соки свежайшей рыбы пропитывают обволакивающее тесто, что способствует сохранению аутентичного ароматного вкуса. В этот раз мы забыли поинтересоваться именем блюда, поэтому назовем данное кушанье просто — «Свежая карибская рыба, … Читать далее Рыбка «МАРГАРИТКА». Жареная рыба в кляре с рисом и салатом по-венесуэльски→
Как-то во время перелета Российскими авиалиниями нас накормили редким деликатесом, что оказалось очень приятной неожиданностью. Это был большой кусок красной рыбы с рисом, соусом и зеленью (см. фото выше). Хочется отметить, что такой шикарной самолетной едой нас не кормили ни на одном авиаперелете.
За все наши путешествия самые лучшие дегустации рыбы и прочих морепродуктов происходили исключительно в местах около морей, океанов, рек и озер, так как при таком раскладе выполняется одно важнейшее условие — продукт всегда свежий.
В продолжение наших очерков о путешествиях по Египту вернемся к теме пустыни, которая покрывает огромную территорию этой страны. На первый взгляд может показаться, что эта земля полностью безжизненна, но это не совсем так, просто встретить там какую-либо живую сущность в дневное солнечное время очень сложно, ну а вот ночью некоторые обитатели выбираются на поверхность, чтобы … Читать далее Иссушенная рыба-попугай в Аравийской пустыне Египта→
Путевые заметки и очерки о путешествиях. Пешеходный туризм, природа, дегустация еды. Фрагменты
