В путешествии по Малайзии проблем с нахождением быстрой еды нет, и всегда можно найти заведение, где накормят как нужно и на любой вкус. При этом существуют экзотические малазийские блюда, которые могут быть не совсем понятны иностранцам. Чтобы не ошибиться в выборе рекомендуется углядеть в еде какой-то знакомый ингредиент и спросить, сладкое это блюдо или нет, после чего в зависимости от ответа выбирать себе еду. Наше особое внимание привлекли фудкорты, которые прямо-таки излучают пищевое разнообразие. В такие места уж точно не надоест ходить даже через месяц при ежедневном посещении.
Читать далее Про ФУДКОРТЫ в Малайзии. Всегда ЕСТЬ, где покушать!
Контраст бедных и богатых кварталов в городах. Менталитет и позитивное восприятие жизни
Практически в каждом городе есть бедные и богатые районы. Где-то они расположены на большом расстоянии друг от друга, а где-то совсем близко до такой степени, что можно мысленно рисовать границы. Последние зачастую уже проведены в виде заборов с колючей проволокой или рвов с запрещающими табличками. Так обычно делают, когда сразу за роскошными домами начинаются трущобы, и когда важно, чтобы около дома не было никого из посторонних. У жителей трущоб на этот счёт часто бывают обиды, мол, «почему они могут к нам ходить, а мы к ним нет», и именно данный факт все сильнее и сильнее отдаляет людей разных слоёв общества.
Читать далее Контраст бедных и богатых кварталов в городах. Менталитет и позитивное восприятие жизни
ПАДМА-ЛОТОС и многоцветие священного сакрального цветка
В Юго-Восточной Азии можно можно наблюдать невероятное многоцветие в архитектуре, одежде и даже в раскраске автомобилей и общественного транспорта (см. фото выше). Оказалось, что таким образом подчёркивается многогранность образа цветка Лотоса и символизирующего его — знака Падма. Изначально цветок Лотоса являлся эмблемой Солнца, а позже стал символом духовного совершенства, идеальной чистоты, красоты, скромности, ясности и непринуждённости мыслей, а также образом вселенских творящих сил. Сам символ в Юго-Восточной Азии носит название Падма и относится к буддизму и индуизму, выступает как аттрибут Брахмы, Вишну, Лакшми и Сарасвати.
Читать далее ПАДМА-ЛОТОС и многоцветие священного сакрального цветка
Ночная прогулка по Кота-Кинабалу на Борнео в Малайзии. Что может испугать?
Вечерне-ночная прогулка по Кота-Кинабалу произошла у нас совершенно случайно и оказалась весьма интересным процессом. Как и во всех жарких городах, в дневное время на улицах там не так-то уж и много народа, в то время как к вечеру многие выходят прохладиться в отсутствие палящего солнца.
Читать далее Ночная прогулка по Кота-Кинабалу на Борнео в Малайзии. Что может испугать?
Пропитанная специями и соусами РЫБА. Такое можно увидеть и попробовать только в ЮВА
Специи и соусы являются неотъемлемой составляющей питания жителей Юго-Восточной Азии, и причиной тому не только придание блюду яркого и насыщенного вкуса, но и свойственность острого перца справляться с бактериями и микробами, распространяющимися в еде под воздействием жаркого климата. К тому же в таких соусах продукты лучше сохраняются. Вышепредставленную рыбу мы наблюдали на ночном рынке в Малайзии. Готовится она на углях в дыму с добавлением специй, после чего для достижения наивысшего вкусового эффекта её лучше скушать в течение получаса после приготовления. На следующий день, даже при условии правильного сохранения, рыба уже не будет такой замечательной.
Читать далее Пропитанная специями и соусами РЫБА. Такое можно увидеть и попробовать только в ЮВА