Как известно, суть приготовления рамэна заключается в заливке подготовленной лапши горячим наваристым мясным бульоном, однако по этому принципу могут готовиться разные блюда, к примеру, пельмени (см. фото выше).
Читать далее РАМЭННЫЕ ПЕЛЬМЕНИ — ещё один китайский уличный фастфуд!Архив рубрики: Хайнань
Маленькие рыбки на шпажках — любопытный китайский уличный фастфуд! Про ночные рынки еды в Санье и Хайкоу
С интересным видом уличного фастфуда столкнулись мы на ночном рынке в городе Хайкоу в Китае. Представляет он собой небольших рыбок на шпажках, которые готовятся на огне, и далее — посыпаются специями. Стоимость рыбки — 3-7 юаней в зависимости от размера. Обычно покупают по 2-3 штучки, но для понимания вкуса можно продегустировать и одну. Рыбка похожа на уклейку, но точное китайское название нам неизвестно.
Читать далее Маленькие рыбки на шпажках — любопытный китайский уличный фастфуд! Про ночные рынки еды в Санье и Хайкоу
Попробовать немножко — куриную ножку?
Популярность куриных ножек бьёт все рекорды, и нам за все путешествия не встречалась страна, где бы этот продукт отсутствовал. Так, в Китае мы тоже столкнулись с обилием курицы, выставленной на продажу. В магазинах и на рынках то и дело сталкиваешься с мясом данной птицы в разных видах.
Читать далее Попробовать немножко — куриную ножку?
КОПЧЁНЫЕ ЯЙЦА — ещё один китайский деликатес!
На прилавках китайских магазинов можно увидеть ещё один деликатес, а именно — копчёные яйца. Искать их особо не нужно, так как поштучные упаковки этого продукта специально выкладывают на видные места (см. фото выше). Что ж, вероятно, яйца такого способа приготовления очень ценятся местным населением. Мы тоже решили прикупить и попробовать это интересное блюдо, естественно в поштучном исполнении.
Читать далее КОПЧЁНЫЕ ЯЙЦА — ещё один китайский деликатес!
Белые КОКОСЫ Хайнаня! Пробуем молоко плодов пальм
На острове Хайнань можно видеть кокосы беловатого цвета, которые моментально привлекают внимание (см. фото выше). Продаются они в магазинах, на рынках, а также прямо на улице, где в режиме реального времени из них добывают молоко, а из кокосовой стружки делают конфеты. Уникально! Подобного мы ещё нигде не наблюдали.
Читать далее Белые КОКОСЫ Хайнаня! Пробуем молоко плодов пальм