С интересным видом уличного фастфуда столкнулись мы на ночном рынке в городе Хайкоу в Китае. Представляет он собой небольших рыбок на шпажках, которые готовятся на огне, и далее — посыпаются специями. Стоимость рыбки — 3-7 юаней в зависимости от размера. Обычно покупают по 2-3 штучки, но для понимания вкуса можно продегустировать и одну. Рыбка похожа на уклейку, но точное китайское название нам неизвестно.
Ночной рынок еды в Хайкоу сильно отличается от аналога в Санье своими ценами на съестное. Оно и понятно, ведь Санья является самым южным городом Китая, к тому же курортным, куда круглогодично съезжаются не только китайцы, но и гости из многих стран мира. Хайкоу, в свою очередь, портовый город и место пересадки тех путешественников, которые добираются на юг по земле и морю, а также через северный аэропорт Мэйлань (Meilan Airport).
Ещё про рыбу:
Жирная жареная рыба скрылась под луком! Чем «оттянуть» неприятный вкус и запах жареной рыбы (к примеру, скумбрии)?
Рыба в панире с картошкой фри — самая популярная приморская еда?
Мечты порой подобны треснувшим деревянным рыбацким лодкам. Что есть МЕЧТА, РЕАЛЬНОСТЬ, ЦЕЛЬ и БАЛАНС? Если коротко
Пропитанная специями и соусами РЫБА. Такое можно увидеть и попробовать только в ЮВА
Рыба в специях — все запахи вон? Как нельзя дополнять морепродукты приправами
В САРАГОСЕ — РЫБА В СПРОСЕ, ну и прочая еда, вышли к морю на прогулку после «плотного» стола! Про венесуэльскую деревню Сарагоса (Zaragoza) на острове Маргарита
Старинные рыбацкие пирсы на реке у подножия ТАВРА, мистика забытых рек и ЛЕГЕНДА О СТАРЦЕ С ЗОЛОТЫМИ РЫБКАМИ
РЫБА КАК И НЕ РЫБА ВОВСЕ! Про уникально текстурированные художественные блюда высокой кухни
Солёная КРАСНАЯ РЫБА по-турецки с «перекопчёным» ароматом. Редкая дегустация в Турции
Жареная рыба со свежими томатами черри в качестве овощного гарнира