На острове Хайнань можно видеть кокосы беловатого цвета, которые моментально привлекают внимание (см. фото выше). Продаются они в магазинах, на рынках, а также прямо на улице, где в режиме реального времени из них добывают молоко, а из кокосовой стружки делают конфеты. Уникально! Подобного мы ещё нигде не наблюдали.
Молоко белых кокосов очень вкусное, плотное и питательное, особенно если сравнивать его с пресноватой жидкостью молодых зелёных аналогов данного плода. Молоко из представленных на фото белых орехов мы пробовали на выходе из парка Ялонг, и стоило оно 15 юаней за 300 грамм напитка. Разливают в удобные бутылочки с резьбовыми пробочками, так что можно положить в рюкзак или сумку. Кстати, в магазине в Санье такие же бутылочки мы видели по цене в 9 юаней.
Конфеты из кокоса для дегустации предлагались бесплатно. Вкусные, не очень приторные, но покупать мы их не стали.
Ещё про орехи:
Почапали ачапать АЧАПУ (стручковая фасоль, грецкий орех, аджика, зелень, гранат)
Жёлтые кокосы — пользуются ли спросом?
КОКОСы едим ЛОЖКАМИ, а сок выпиваем из трубочек! КОКОС в стиле «МЯКОТЬ + СОК»
Растут ли в Турции КОКОСЫ? Собираем «турецкие кокосы» на обочине дороги
А до КОКОСА не так-то просто и добраться — даже если он уже лежит на земле! Как вскрыть кокос?
В Доминикану — пить кокосовое молоко? КОКОС ШОУ! Плюсы и минусы этого процесса. Рубим кокосы с плеча!
Кокосомания на Сейшелах. Выпиваем кокосы до дна!
Свежайший кокосовый сок Шри-Ланки или самый полезный напиток в мире из кокоса прямо с цейлонской пальмы | Какой самый полезный напиток (сок) в мире?