Макрель является популярнейшей рыбой на острове Чеджу, а блюдо в стиле макрель-гриль считается очень большим деликатесом. Ценится оно за хрустящую корочку и мягкое вкусное мясо. Найти такую еду можно в аутентичных ресторанах и популярных общепитах. В последних, так вообще, макрель может быть особенно вкусна по причине того, что готовится моментально по запросу набившими руку поварами. Важно, чтобы рыба перед приготовлением была максимально свежей, иначе уловить истинный вкус и текстуру данного морепродукта не очень-то и удастся.
Читать далее Макрель-гриль или грилованная рыба Макрель по-корейскиАрхив рубрики: Острова
Самостоятельное восхождение на гору ХАЛЛАСАН на острове ЧЕДЖУ в Южной Корее! Подробное описание подъёма! Важная информация для всех! 170+ фото
Наше самостоятельное восхождение на самую высокую гору в Южной Корее под названием Халласан (Hallasan), что на острове Чеджу (Jeju Island), началось ранним утром, когда мы пришли на автобусную остановку в центре города Согвипхо (Seogwipo). Время было около 6 утра, когда мы сели на автобус №281. Время в пути до остановки у начала тропы Seongpanak Trail (Сеонгпанак) составило около 40 минут, и уже в 6:40 утра мы были на первичном контрольном пункте маршрута. Тут же выяснилось, что для восхождения на гору Халласан нужно заранее оформить разрешение на сайте https://visithalla.jeju.go.kr/ чего мы не сделали. Пришлось решать проблему на месте. У входа на тропу хорошо работал Wi-Fi, что нас и спасло. К тому же через минуту подошёл работник парка и предложил свою помощь. После указания всех данных, на указанную почту приходит ссылка, перейдя по которой активируется пропуск и штрих-код. По коду можно пройти через контрольный пункт. В общем, на все эти формальности ушло 10 минут, и уже в 6:50 утра мы ступили на тропу.
Читать далее Самостоятельное восхождение на гору ХАЛЛАСАН на острове ЧЕДЖУ в Южной Корее! Подробное описание подъёма! Важная информация для всех! 170+ фотоДегустируем корейские «тёмные пельмени». Что это такое?
Многие туристы, посещающие остров Чеджу, в частности, город Согвипхо (Seogwipo), покупают уже готовую еду на рынке Олле (Olle Market). Образовался этот рынок в 60-х годах прошлого века и с тех пор является очень популярным местом, где из съестного можно купить всё, что угодно. Нас там интересовали аутентичные продукты и фастфуды, которые как нельзя лучше отображают традиционную корейскую кухню. В одно из посещений рынка Олле мы решили попробовать корейские пельмени (см. фото выше), которые очень напомнили нам китайский аналог.
Читать далее Дегустируем корейские «тёмные пельмени». Что это такое?Встретились со змеями в лесу на склоне горы Халласан! Есть ли змеи на острове Чеджу в Корее?
После обхода всех основных маршрутов по горе Халласан мы решили исследовать относительно дикие тропы на её склонах, которые были обозначены на некоторых картах, но не являлись официальными, туристическими и уж тем более рекомендованными к прохождению. По сути это были чисто лесные «протоптыши» с каменистым грунтом и кучей веток, конечно же, со старыми указателями в некоторых местах и с табличками, на которых были указаны года типа 2002, 2006, 2012, повествующими на корейском языке о каких-то событиях. В общем, на одной из таких троп нам повстречались сразу целых 2 змеи средних размеров. Координаты на карте: 33.322344, 126.547517. Одна змея была тёмно-коричневая, а другая тёмно-серая. Вроде как гадюки, но это не точно. Примечательно, что обе лежали именно на тропе следования, а не на обочине. Понять, что это была за тропа можно по фото выше. Красной линией обозначено место, где были замечены змеи. Я бы точно наступил на этих змей, если бы по какой-то случайности не остановился, чтобы осмотреться вокруг. После этого секунд через 10 увидел движение и сразу понял, что от центра тропы к её краю неспешно ползёт змея. Сосредоточившись на ней, ещё секунд через 10, возникло второе движение, и это была вторая змея. Я был удивлён тому, что не заметил первую рептилию, и уж тем более вторую, так как практически в упор смотрел вниз на тропу, но видел лишь палки рядом с рептилиями, которые в диаметре соответствовали толщине змей. Вот ведь бывает, смотришь в упор под ноги, высматриваешь змей, но видишь лишь палки в их расцветку, но никак не самих представителей местной фауны.
Читать далее Встретились со змеями в лесу на склоне горы Халласан! Есть ли змеи на острове Чеджу в Корее?Чёрная Свинина — Вкус острова Чеджу?
Чёрная свинина на острове Чеджу является тем самым уникальным деликатесом, который у многих ассоциируется с этим островом. Данное мясо настолько популярно, что о нём складываются целые легенды, и вот одна из них.
Читать далее Чёрная Свинина — Вкус острова Чеджу?