Многие туристы, посещающие остров Чеджу, в частности, город Согвипхо (Seogwipo), покупают уже готовую еду на рынке Олле (Olle Market). Образовался этот рынок в 60-х годах прошлого века и с тех пор является очень популярным местом, где из съестного можно купить всё, что угодно. Нас там интересовали аутентичные продукты и фастфуды, которые как нельзя лучше отображают традиционную корейскую кухню. В одно из посещений рынка Олле мы решили попробовать корейские пельмени (см. фото выше), которые очень напомнили нам китайский аналог.
По внешнему виду корейских пельменей можно сказать, что обжаривались они в соевом соусе или в чём-то подобном, что определённо добавляло еде аппетитности. До этого мы дегустировали китайские пельмени, цвет которых был светлым. Что касается начинки нового блюда, мы не поняли её консистенцию, однако было вкусно. В дополнение ощущалась острота и ненавязчивая солёность пищи.
Ещё про пельмени:
РАМЭННЫЕ ПЕЛЬМЕНИ — ещё один китайский уличный фастфуд!
Китайские ПЕЛЬМЕНИ — ЦЗЯОЦЗЫ! Дегустируем и сравниваем
Пельмени по-доминикански. Лучшие и простейшие блюда мира. Пробуем!
Пельмени ВЫСОКОЙ КУХНИ с белым соусом и беконом!
Пельменный китайский суп в качестве альтернативы раменам
Пельмень пельменю рознь! Отличие китайских пельменей от классических