В период путешествий не всегда получается продегустировать все необычные приглянувшиеся продукты или блюда, и причиной тому, как бы ни странно это звучало, небольшой объём желудка, а растягивать его не очень-то и хочется. Более того, порой бывает так, что при активных переездах перекусить получается всего 1 раз за целый день. Таким образом зачастую всё «питание» происходит «глазами» и не более того. В случаях, если съедаешь чуть больше нормы, активность и бодрость резко снижаются. Это влияет на общее настроение восприятия окружающего мира, что недопустимо в период путешествий.
Читать далее Морские огурцы замороженные — большой китайский деликатес! А также про новые блюда и переедание в путешествияхАрхив рубрики: Туризм
Специфизм «УТКИ ПО-ПЕКИНСКИ», блюда, которое не каждому придётся по вкусу!
В очередной раз мы столкнулись с блюдом, которое выглядит достаточно привлекательно и аппетитно, но в части вкуса может вызывать неоднозначные впечатления. Называется оно — «утка по-пекински». Такую еду, вероятно, может кушать только тот, кто приучен к ней с детства, и если дегустировать данное блюдо с непривычки, то оно может не очень-то и понравиться. Также стоит иметь ввиду, что утка сама по себе имеет специфический аромат, и если её не обработать перед приготовлением, то в процессе дегустации в нос может ударить запах тины или, так сказать, «воды застоявшегося озера». Тем не менее данная пища является излюбленной для китайцев. Попробовать эту птицу мы решили в одном аутентичном кафе для местных жителей, которое, собственно, и специализируется на приготовлении этой самой «утки по-пекински» (см. фото выше).
Читать далее Специфизм «УТКИ ПО-ПЕКИНСКИ», блюда, которое не каждому придётся по вкусу!
Рыба в панире с картошкой фри — самая популярная приморская еда?
Заметили, что аутентичная приморская еда в различных странах начала меняться в сторону однотипности, словно её специально приводят к какому-то стандарту. Меню кафешек и ресторанов пестрит картошкой фри и рыбой, но не той, которую ранним утром выловили рыбаки, а — размороженным филе, которое быстро обжаривают и подают на стол (см. фото выше). Более того, это филе может быть привезено из какого-то другого региона и т.п. Да, вся аутентичность еды постепенно куда-то девается и проходит то время, когда на радость туристам свежие морепродукты готовились прямо на берегу в период романтического заката дня.
Читать далее Рыба в панире с картошкой фри — самая популярная приморская еда?
Сок из КРАСНОЙ ФАСОЛИ (или фасолевый овощной коктейль). Дегустация нового напитка в Китае
Как-то во время путешествия по Китаю в меню одного из кафе в Макао мы заметили интересный сок под названием «фасолевый». Такое нельзя было не попробовать и заказ был сделан. В результате принесли большой стакан с какой-то белой жидкостью, а внизу наблюдалась некая красно-фасолевая консистенция (см. фото выше).
Читать далее Сок из КРАСНОЙ ФАСОЛИ (или фасолевый овощной коктейль). Дегустация нового напитка в Китае
Макароны в самолётном питании — еда, которая всегда окажется на штанах! Из серии: советы авиакомпаниям
Самолётное (бортовое) питание бывает разным: вкусным или нет, обильным или не очень и т.п., но есть такое, которое очень неудобно кушать, в результате чего часть пищи выпадает вниз или вбок — на штаны, на пол, на ноги, а ещё хуже — на самолётное кресло между ног. В последнем случае части еды могут попасть под задницу, и далее в процессе полёта начать ею растираться, после чего одежда в той области обретает не очень приглядный вид. В нашем случае «неудобное питание» попадается раз в 5-6 перелётов, вот и сейчас нам в очередной раз принесли блюдо для нового испытания — запутанные и частично слипшиеся между собой макароны (см. фото выше).
Читать далее Макароны в самолётном питании — еда, которая всегда окажется на штанах! Из серии: советы авиакомпаниям