В утреннем тумане Гонконг просыпается особым образом — не тишиной, а звуком жизни, где вода, лодки и человеческие голоса сливаются в единую пульсирующую мелодию. Здесь торговля морем не просто ремесло, а древний ритуал, в котором лангусты становятся не товаром, а живым блеском океанской стихии, заключённым в плетёные корзины и ледяные лотки.
Читать далее Живое серебро гавани — лангусты рынков Гонконга и островов, где море говорит голосом торговлиАрхив метки: рынок
Про корейские рыночные фрукты на о.Чеджу. Какой самый вкусный?
Во время путешествия по Южной Корее фрукты для дегустации мы покупали на рынках, а на фото выше представлена одна из множественных лавок с этими продуктами. Также во многих местах можно наблюдать мандарины — от совсем маленьких до очень крупных. Эти цитрусовые очень популярны на острове Чеджу, настолько, что их в больших количествах запаковывают в пакеты и продают. Цена определяется исходя из количества и габарита фруктов, но отметим, что по вкусу нам больше всего понравились маленькие зелёные мандаринки, которые являются самыми недорогими в сравнении с большими и жёлтыми. Но есть ещё один фрукт, который определённо является одним из самых вкусных на острове Чеджу. И вот какой.
Читать далее Про корейские рыночные фрукты на о.Чеджу. Какой самый вкусный?
Морепродукты в кляре и в панировке — популярный фастфуд в ЮВА и не только!
Обвалка морепродуктов в панировке, а также и в кляре является популярным способом их приготовления в странах с выходом к морю-океану. Такие блюда быстро готовятся, они вкусны и недорого стоят. Всё предельно просто. Сначала подготавливаются морепродукты, далее — кляр или панировка, а после быстрая жарка на плите или во фритюре.
Читать далее Морепродукты в кляре и в панировке — популярный фастфуд в ЮВА и не только!
Домашняя еда на острове Чеджу. И снова дегустации
Как известно, рынок Олле в Согвипхо (о.Чеджу) популярен среди туристов своими необыкновенными фастфудами, однако это не единственное, что там можно продегустировать. Для желающих прямо на глазах могут приготовить домашнюю еду в виде оладьев, запеканок и прочего. Достают из кастрюлей заготовки, кладут на плиту и жарят. Проходит 10-15 минут и домашняя пища готова. Вкусно или нет, тут на любителя, но чтобы понять всё многовкусие — нужно пробовать всего и разного, чем больше, тем лучше.
Читать далее Домашняя еда на острове Чеджу. И снова дегустации
Какие самые доступные морепродукты на острове Чеджу?
Жареные кальмары и осьминоги, вероятно, являются самыми доступными морепродуктами на острове Чеджу — они активно предлагаются туристам на рынках Донгмун и Олле. Цена за блюдо составляет от 8000 до 15000 вон в зависимости от величины порции, а готовят их очень быстро прямо на глазах у посетителей. За кальмарами и осьминогами в вечернее время может выстраиваться очередь, так как еда очень популярна.
Читать далее Какие самые доступные морепродукты на острове Чеджу?