Честно говоря, мы и сами не поняли, что это за уличная еда такая, повстречавшаяся нам во время прогулки по трущобам одного из филиппинских городов (см. фото выше). Стоит, значит, широкая бочка, а в ней — металлическая решётка, но которую навалена какая-то пища животного происхождения. То ли кожа какая-то, то ли внутренности, то ли обрезки чего-то — сказать сложно. А запах ужасен, и много мух. Чем-то напоминает копчёные ушки какого-то небольшого зверька. Пробовать мы такое не стали, да и местные жители не особо крутились около этого фастфудного ларька на пыльной и дымной улице.
Читать далее Страшное и странное уличное блюдо из филиппинских трущоб, возможно, похлеще чем ПАК-ПАК!Архив метки: решетка
ОЛИВКИ-ГРИЛЬ! Оказывается, бывают и такие
Опять же, не рекламы ради, а просто увидели в одном из магазинов оливки необычного способа приготовления, а именно — на решетке в стиле «гриль». Данный метод обычно присущ мясу, овощам или грибам, но никак не плодам подобного рода. Однако, как можно видеть по фото выше, нашлись-таки экспериментаторы, которые решились и попробовали такое сделать.
Читать далее ОЛИВКИ-ГРИЛЬ! Оказывается, бывают и такие
Куры-гриль по-венесуэльски. В чем же их уникальность?
Вряд ли на свете существует страна, где не готовят куриное мясо в стиле (установке) «гриль». Это очень популярное блюдо и ценится повсеместно благодаря своему выдающемуся и многими почитаемому вкусу. А вот в плане степени деликатесности оно уже хромает, так как при желании позволить его себе хотя бы раз в месяц может практически каждый. В жаркой Венесуэле курица гриль тоже ценится очень высоко, а посему во многих заведениях готовят ее в больших количествах на большое количество людей.
Читать далее Куры-гриль по-венесуэльски. В чем же их уникальность?