Далеко не каждый суп может похвастаться своей питательностью и высоким содержанием коллагена, как у китайского рамэна. В Поднебесной бульоны порой варятся часами, а кладут в них — кости, жилы, кожу, мясо, жир и даже потроха. Далее наваром заливают лапшу, добавляют зелень и специи. Неудивительно, что после вкушения порции такого блюда остаёшься наетым на целый день. При этом благодаря острым специям набрать вес практически невозможно.
Читать далее Сверх калорийный и сверх КОЛЛАГЕНОВЫЙ суп под названием РАМЭН!Архив метки: жир
Вкусили немного СВИНИНЫ в Китае — над вкусом работать нужно немало!
О популярности свинины в Китае даже говорить не нужно, она преогромна, однако для многих туристов вкус блюд из этого мяса может очень сильно не понравиться. Одним словом, он весьма специфичен, и, вероятно, нужно употреблять такую еду с раннего детства, чтобы он нравился, был понятен и приемлем.
Читать далее Вкусили немного СВИНИНЫ в Китае — над вкусом работать нужно немало!
Жирная жареная рыба скрылась под луком! Чем «оттянуть» неприятный вкус и запах жареной рыбы (к примеру, скумбрии)?
Многим знаком тот самый вкус жареной жирной рыбы, который, как известно, кому-то нравится, а кому-то нет. Вспоминая аромат скумбрии, приготовленной на сковородке, понимаешь, что этот запах остаётся в сознании очень надолго и его невозможно спутать с чем-либо ещё. Оттеняется аромат такой рыбы луком, тоже жареным, но можно использовать свежие кольца или даже маринованные. Выше на фото можно видеть жареную скумбрию с картофельной пюрешкой. Рыба сверху покрыта жареным луком, благодаря чему её яркий своеобразный вкус немного «заглушен», но окончательно избавиться от него, конечно же, невозможно.
Читать далее Жирная жареная рыба скрылась под луком! Чем «оттянуть» неприятный вкус и запах жареной рыбы (к примеру, скумбрии)?
Про супы из свиной кожи, популярные в разных странах мира
Супы из свиной кожи — это традиционные блюда, которые готовятся на основе свиной кожи, известной своим желатиновым содержанием. Такие супы популярны в разных кухнях мира, но особенно в странах Восточной и Юго-Восточной Азии, а также в некоторых регионах Африки и Европы. Свинина является мясом, которое обычно используется для приготовления сытных и насыщенных блюд, а кожа придает еде особую текстуру и вкус. Свинина, особенно свиная кожа, содержит много коллагена, который при варке превращается в желатин. Это придает супам густоту и характерную, слегка вязкую консистенцию. В результате, такие супы получаются не только сытными, но и питательными, насыщенными полезными веществами.
Читать далее Про супы из свиной кожи, популярные в разных странах мира
Кто ворует еду голышом? Про обезьяньи БАНДЫ, страшащие туристов. Обезьяны-преступники в жарких странах
В туристических местах Юго-Восточной Азии можно наблюдать целые сообщества диких и полудиких обезьян, которые способны обирать людей. Животные не брезгуют практически ничем и рады любому отобранному предмету. Но еда, конечно же, всегда в приоритете, поэтому в первую очередь эти преступники охотятся именно за ней. При этом возможны и акты агрессии, если турист окажет сопротивление и попытается защитить свою пищу или какую-нибудь вещь. Обезьяны могут кусаться, царапаться, толкаться, а также настойчиво вырывать из рук предметы. При этом действовать они могут не в одиночку, а с напарниками или даже целыми стаями. Существуют и хитрые обезьяньи особи, которые могут незаметно залезть туристу в карман или открыть рюкзак, после чего быстро ретироваться, к примеру, с телефоном, банковской картой или бумажником.
Читать далее Кто ворует еду голышом? Про обезьяньи БАНДЫ, страшащие туристов. Обезьяны-преступники в жарких странах