Если представить себе путешествие по миру десертов, то оно начинается с утончённой Австрии, где Sachertorte выглядит как строгий аристократ в шоколадном фраке: плотный бисквит, тонкий слой абрикосового джема и глянцевая глазурь создают вкус, который в венских кафе стоит примерно 5–15 евро за кусок, но ощущается как маленькое гастрономическое событие.
Читать далее Сладкая роскошь мира: самые вкусные и дорогие торты планеты. Сколько же они стоят?Архив метки: десерт
Мандарин, шоколад, а также рисовая сладкая слизь или паста. Уникальный десерт острова Чеджу, за которым выстраиваются очереди
На рынке Олле в Согвипхо удалось наблюдать одну интересную десертную сладость, за которой иной раз выстраивалась целая очередь (см. фото выше). Её состав был следующим: апельсины (или мандарины), шоколадная паста и рисовая сжиженная масса. Блюдо вкусное, но в нашем предпочтении было бы неплохо отделить фрукты от шоколадного крема и скушать всё по отдельности. Что касается рисовой массы, то она тут вообще лишняя. Однако для многих — как бы ни так.
Читать далее Мандарин, шоколад, а также рисовая сладкая слизь или паста. Уникальный десерт острова Чеджу, за которым выстраиваются очереди
«Забегаловочная» курица по-китайски: сладкая и «забадьяненная»
С виду курица на фото выше выглядит вполне себе нормально, а дегустировали мы её в одном из ресторанов быстрого питания в Китае. Однако сразу после начала данного процесса стало понятно, что её вкус для нас абсолютно непривычен, и вот почему.
Читать далее «Забегаловочная» курица по-китайски: сладкая и «забадьяненная»
Кальмары и осьминоги в стиле «ДЕСЕРТ» по-китайски. Про приторный вкус морепродуктов
В некоторых странах количество предлагаемых сладких блюд настолько велико, что иной раз отыскать что-либо по вкусу становится очень сложно, особенно, если желание пробовать что-либо с обильным количеством сахара совсем не хочется. Китай тому не исключение, и в этой стране можно наблюдать самые неожиданные продукты, которые предлагаются в приторном варианте. На фото выше можно видеть кальмаров, которые, по сути, являются десертом, так как обработаны кунжутом и расплавленным сахаром, попросту — карамелью. Также добавлены и сладковатые специи.
Читать далее Кальмары и осьминоги в стиле «ДЕСЕРТ» по-китайски. Про приторный вкус морепродуктов
Тот случай, когда обычная булка лучше десерта. Про десерты вкусные и нет
Как известно, десерты порой бывают до такой степени невкусными, что их невозможно кушать, а если к этому добавить ещё и пересушенность продукта, то они превращаются в какую-то бяку. При этом выглядеть такие сладости могут достаточно красиво и аппетитно, пока дегустация не омрачит и эту картину. Подобная еда обычно встречается в ресторанах тех отелей, где на еде сильно экономят, или же специально делают её невкусной, чтобы гости не «сметали» всё очень быстро.
Читать далее Тот случай, когда обычная булка лучше десерта. Про десерты вкусные и нет