СПАСЕНИЕ — В СПЕЦИЯХ! Про сдабривание невкусной безхарактерной еды специями, приправами и соусами

Везде можно столкнуться с пресной и невкусной едой, даже если она готовилась из деликатесов и дорогих продуктов. Без умения или с нежеланием сделать пищу вкусной, лучше вообще не начинать ее готовить, так как даже самые простые блюда наподобие яичницы или заварной лапши быстрого приготовления покажутся верхом искусства кулинарии.

Читать далее СПАСЕНИЕ — В СПЕЦИЯХ! Про сдабривание невкусной безхарактерной еды специями, приправами и соусами

КАРТОШКУ где ни кушай — она везде ХОРОША!

И, действительно, всемирно популярнейший картофель хорош всегда и везде. Блюда из него кушают во многих странах мира, и как бы его не готовили, всеми любимый аутентичный вкус продукта всегда остается явным, знакомым и понятным. Единственное, как кажется, чем можно испортить картофель, это заправить его чем-то сладким. Да, в некоторых местах его так и готовят — обливая сиропами, шоколадом и т.п. Однако даже при таком раскладе получается хороший десерт к чаю. На любителя, конечно же. Вкусы у всех разные, поэтому высказали тут исключительно собственное мнение на этот счет.

Читать далее КАРТОШКУ где ни кушай — она везде ХОРОША!

Суп томатный по-венесуэльски с множеством ингредиентов!

Казалось бы, что может быть понятнее, чем томатный суп. Сегодня его чаще всего готовят из одноименной пасты, а также из помидоров, которые могут быть свежими, высушенными, вялеными, протомившимися в масле, и даже солеными или маринованными. Видов у томатного супа полно, и он всегда вкусен и полезен. Из простых вариантов блюда можно вспомнить турецкую томатную кремовую похлебку, которую часто подают в отелях страны на завтрак, обед и ужин.

Читать далее Суп томатный по-венесуэльски с множеством ингредиентов!

Суши по-венесуэльски! Японская кухня в Латинской Америке. Дегустируем!

Как-то в Венесуэле довелось попробовать разновидность традиционного японского блюда под названием СУШИ (SUSHI). Было удивительно встретить такую еду в латиноамериканской стране, что и побудило ее отведать. Выглядела восточно-азиатская пища весьма неплохо (см. фото выше), однако была разноображена другими съедобными изысками из ресторана венесуэльской гостиницы.

Читать далее Суши по-венесуэльски! Японская кухня в Латинской Америке. Дегустируем!

КРАСНАЯ АКАЦИЯ — самая красивая разновидность дерева в части цветения!

Как известно, существует множество видов вечнозеленых бобовых деревьев под общим названием акация, и самое заметное их отличие друг от друга заключается в расцветке цветков растений, наблюдаемое в период цветения. Самой красочной акацией, как по нашему мнению, является АКАЦИЯ СЕЯЛЬСКАЯ. Она же — красная акация, шиттим, шитта (Vachellia seyal, Shittah tree). Наблюдали мы ее чаще всего в саванной местности (см. фото выше и ниже).

Читать далее КРАСНАЯ АКАЦИЯ — самая красивая разновидность дерева в части цветения!

Журнал путевых очерков и заметок о путешествиях по разным странам. Дневник любознательного путешественника