Архив метки: курица

Курица на углях по-турецки. Интересный способ приготовления куриного мяса в стиле «гриль» и «барбекю»

Заметили, как некоторые местные жители готовят в Турции куриное мясо на решетке. Собственно, с первого раза может показаться, что ничего необычного в этом нет, однако это не совсем так.

Читать далее Курица на углях по-турецки. Интересный способ приготовления куриного мяса в стиле «гриль» и «барбекю»

Кебабычи и курятичи в стиле ГРИЛЬ по-египетски! Мясные лакомства египтян

Трудно не обратить внимание на то, как сильно в Египте любят приготовленное в стиле гриль мясо. Готовят его повсеместно, а кушают практически все. В особом почете, конечно же, вытянутые котлетки из баранины под названием кебаб. На втором месте — ароматная курица, которая также подается к столу с огня (см. фото выше).

Читать далее Кебабычи и курятичи в стиле ГРИЛЬ по-египетски! Мясные лакомства египтян

Куры и индейки на раздачах в отелях! Про коронные блюда постоялых домов (гостиниц, отелей, хостелов и т.п.)

Посещая какой-либо отель порой удивляешься, какое огромное количество еды в разных видах поступает туда для накормления гостей, и как только не изощряются менеджеры и повара заведений, чтобы всецело удовлетворить питающихся. Правда, как можно понять, за все уплочено теми же гостями, а вся еда выставляется исключительно по принципу «любой каприз за ваши деньги». К примеру, если в ресторане к основному шведскому столу добавляется какое-то супер блюдо, то очень вероятно, что гостящих в отеле увеличилось, и на полученные средства можно всех немного побаловать.

Читать далее Куры и индейки на раздачах в отелях! Про коронные блюда постоялых домов (гостиниц, отелей, хостелов и т.п.)

Про многоингредиентные ОМЛЕТЫ вкусные и невкусные! Омлет-сборная солянка

Практически каждый путешественник имеет представление о том, что такое завтрачные смешанные отельные омлеты, которые готовятся из множества ингредиентов, лежащих у повара под рукой. При этом готовящему можно сообщать о предпочитаемых пропорциях добавок в соответствии со вкусом гостя, готовящегося употребить данное блюдо. Все это, конечно же, прекрасно, однако мы по собственному опыту пришли к интересному выводу.

Читать далее Про многоингредиентные ОМЛЕТЫ вкусные и невкусные! Омлет-сборная солянка

О любви египтян к мясу гриль, да и просто к мясу. Про норму перегоревшего гриля

Во время путешествия по Египту мы заметили, что практически повсеместно по стране готовят блюда с мясом в стиле гриль. Преимущественно видели, конечно же, курятину, а также — говядину, баранину и гриль печени этих животных. Еще попадались какие-то небольшие птицы типа перепелов, тоже гриль.

Читать далее О любви египтян к мясу гриль, да и просто к мясу. Про норму перегоревшего гриля