Архив метки: блюдо

Еда и кухни мира, Рестораны

Кулинарный хаос и беспредел в тарелке! Самые нелепые и неудачно выглядящие блюда

Оставить комментарий

Вышепредставленное на фото блюдо заняло у нас первое место среди блюд абсурда, когда после его подачи замечаешь в тарелке тотальный беспредел и хаос. Знакомьтесь, это рис с рыбой под кашей, а также капуста и «рисовое украшение» в виде обрезка красного перца. Да, это именно ресторанная уникальная еда во всей своей красе. Если не обращать внимание на нелепый и отчасти забавный вид этого блюда, оно было достаточно вкусным, но при условии, что перед началом трапезы, вилкой была соскоблена невкусная каша.

Подписывайтесь на наш YouTube канал:
  https://youtube.com/travel21century

Еще про блюда:
Балканский БЛЮДО-АКВАРИУМ в тарелке, где рыба, кальмары, осьминоги, салат, маслины и мандарины — все плавает на одном подносе!
Посыпая блюдо чили, вкуса будет всегда шире! Простецкий африкан микс — рыба, самоса и макароны под острейшим перьевым дробленым красным чили
Ужас-блюдос: Нога индейки в шоколадном соусе. Птица под Моле Поблано по-южномексикански!
Хинкали — главное блюдо грузинской кухни! Сколько стоят Хинкали в Грузии? Как правильно кушать Хинкали? Вторая дегустация грузинской еды в Старом Тбилиси
Блюдо с тунцом и рисом по-панамски в Бокас-дель-Торо

Еда и кухни мира, Здоровье

Если курица, то только с овощами! Почему азиаты редко толстеют?

Оставить комментарий

Курятина и индюшатина являются популярнейшей едой во всем мире, и вряд ли найдется на этой планете страна, где этих птиц не едят. В то же время считающееся низкокалорийным мясо птицы может привести к ожирению при его частом употреблении. Сему факту в большей степени подвержены те люди, которые сочетают курицу с разного рода гарнирами в виде картофеля, макарон, фасоли, риса, зерна, хлеба и прочего.

Наблюдая за фастфудными и ресторанными блюдами стран жаркой Азии мы заметили, что курятину там очень часто едят просто с овощами. Это может быть, как термообработанная растительность, так и свежая. Вероятно, отсутствие массового ожирения людей в этих странах обусловлено именно фактом того, что многие кушают мясо птицы не только без хлеба, но и без вышеописанных гарниров. Максимум — это чисто овощи для вкуса, а также специи, в том числе и придающие еде остроту.

На фото выше — курица и овощи.

Подписывайтесь на наш YouTube канал:
  https://youtube.com/travel21century

Еще про курицу и индейку:
Кто есть кто? Турецкая курица (Turkish chicken) или Туркей (Turkey)? Или это просто Чикен (Chicken)?
Сербский гриль куриный с балканским оттенком — один из вкуснейших в мире!
Бовалонские сейшельские блюда на гриле
Угле-чикен в рисе со специями. Простая восточная еда

Еда и кухни мира, Путешествия, Туризм

Просто РИС без всего — аутентично! Лучшее самодостаточное блюдо

Оставить комментарий

Все привыкли кушать рис вкупе с разными соусами, специями, подливами и т.п. Все это прекрасно, но для правильного понимания того, что вообще такое рис и какой у него вкус нужно попробовать его абсолютно без всего. И даже без соли или перца, ведь они тоже крадут тот неповторимый вкусовой оттенок популярнейшего злака. В общем, «рис без всего» достаточно просто сварить и — все! Только так откроется его истинный вкус. В наших путешествиях мы не раз пробовали оный рис, и делали акцент на том, чтобы нам его подавали без дополнений. Рекомендуем попробовать и вам.

Вопрос. Как известно, рис является основной едой для большей части населения планеты Земля. Интересно, какой процент от всех потребляющих его людей вкушает его в аутентичном виде, то есть «без всего»?

Подписывайтесь на наш YouTube канал:
  https://youtube.com/travel21century

Еще про рис:
Лапша и рис южноазиатского приготовления — гарниры или самодостаточные блюда?
Угле-чикен в рисе со специями. Простая восточная еда
Про мешки с рисом на крупных рынках и базарах

Венгрия, Еда и кухни мира, Рестораны

«НаГУЛЯШились» по-полной!

Оставить комментарий

Во многих европейских странах очень почитается суп под названием гуляш. Его подают не только в ресторанах, но и в разных других местах питания. И даже в пивных и стейковых кафе. Люди заказывают стейк, суп и пиво. Сначала гуляш идет параллельно пиву, а потом стейк, и еще пиво. Суп может быть наваристым и густым, а может и очень жидким. Традиционный гуляш обязательно густой, встречается не так часто и только в специализированных ресторанах. Выше на фото можно видеть суп-гуляш, отведанный нами в стейковом пабе. Это его «жидкая» разновидность.

Подписывайтесь на наш YouTube канал:
  https://youtube.com/travel21century

Еще про супы:
Про турецкие отельные супы, специально сваренные для туристов. Секреты на «все включено»
СУП ТОМ-ЯМ ПО-РУССКИ! РУШИМ МИФЫ И ГОТОВИМ ПРАВИЛЬНО! Как сварить аутентичный ТОМ-ЯМ-КУНГ из доступных в русских супермаркетах ингредиентов? Вся правда о супе ТОМ-ЯМ и его приготовлении, основываясь на опыте гуру-поваров из Таиланда, Малайзии, Сингапура, Лаоса и Индонезии
Суп из акульих плавников быстрого приготовления в Гонконге (Hong Kong Shark Fin Soup)
Мексиканский ресторан в Айиа-Напе: Борщ, Куриный и Томатный супы, а также Английский завтрак

Читать далее «НаГУЛЯШились» по-полной! →
Еда и кухни мира, Путешествия, Рестораны, Сербия, Туризм

Балканский БЛЮДО-АКВАРИУМ в тарелке, где рыба, кальмары, осьминоги, салат, маслины и мандарины — все плавает на одном подносе!

Оставить комментарий

Очередное интересного вида блюдо нам удалось попробовать в одном кафе в период путешествия по Сербии. Оно представляло собой блестящий поднос с двумя жареными рыбинами разного вида. Между ними приютились небольшие кальмарчики и осьминожкычи. С боков подача была украшена зелеными листьями салата, островидно порезанными мандаринами и черными как балканские ночи маслинами. Как можно понимать, это блюдо на двоих, и к подносу еще прилагались 2 тарелки с вилко-ножечными приборами. Перед тем, как вся еда переместилась в индивидуальную посуду, она была сфотографирована (см. фото выше). Осталось только понять, на что похоже это произведение искусства, а похоже оно на аквариум и его обитателей. Мандарины — кувшинки. Листья салата — водоросли, а черные маслины — камни. Вероятно, уже существуют блюда, которые выглядят подобно аквариуму, и даже с более разнообразными пищевыми составляющими. Если знаете такие, пожалуйста, поделитесь ссылкой ниже в комментариях.

Блюдо-аквариум.
Рыба, маслины, и мандарины -
Новое блюдо для нас в этом мире.
К нему мы добавим кальмаров с салатом,
Ну и обложим маслинами рядом...
tesl-tour.com

Подписывайтесь на наш YouTube канал:
  https://youtube.com/travel21century

Еще про интересные блюда:
Просто макароны с соусом — самодостаточное блюдо!
Посыпая блюдо чили, вкуса будет всегда шире! Простецкий африкан микс — рыба, самоса и макароны под острейшим перьевым дробленым красным чили
Ужас-блюдос: Нога индейки в шоколадном соусе. Птица под Моле Поблано по-южномексикански!
Блюдо «Кабачки ВКУСНАТЕЛЛИ-13». Просто, быстро, вкусно! Делимся самым простым рецептом для приготовления кабачков из 13 ингредиентов
Омлет — самое вкусное, простое и популярное блюдо у всех народов мира!

Читать далее Балканский БЛЮДО-АКВАРИУМ в тарелке, где рыба, кальмары, осьминоги, салат, маслины и мандарины — все плавает на одном подносе! →