Архив рубрики: Моря

Еда и кухни мира, Любопытное, Моря, Турция

В Турции — пробовать рыбу дораду! Но осторожно, остерегайтесь плохих поваров!

1 комментарий

Дорада (золотистый спар, аурата, sparus aurata) является той самой уникальной рыбой, которую можно попробовать во время отдыха на югах Турции. Почему уникальной? А потому, что водится она в основном в Средиземном море, частично в восточной части Атлантики, а изредка заходит и в Черное море. В общем, Турция — идеальнейшее место для дегустаций этой вкуснейшей рыбы. Другое дело, как ее могут приготовить, и кто, и где. В некоторых отелях, где готовка продуктов поставлена на конвейер, дораду могут так испохабить, что впечатления от ее дегустации западут в душу настолько глубоко, что рыба возненавидется как подкласс еды в целом. Как же быть, чтобы не допустить этого кошмара? А все очень просто. Пробуйте дораду в специализирующихся на приготовлении морепродуктов ресторанах. Только в этом случае можно насладиться всеми тонкостями ее вкуса. Дорада великолепная рыба, но только в руках истинного повара ее вкус может проявиться в своем полном раскрытии.

Интересный отзыв про рыбу дорада. «Однажды в одном отеле нам подали жареную дораду. Смотрелась она, вроде, ничего. Но как только кусочек рыбы попал на язык, сразу стало понятно, что блюдо испоганено. Причем настолько, что кроме омерзения не возникало никаких чувств. Готовилась рыба в одном из турецких all inclusive гостиниц (не будем показывать пальцем). Помимо неприятного вкуса, дорада оказалась еще и непомерно костлявой. Это ж как надо ненавидеть работу поваром, чтобы так издеваться над деликатесным продуктом…»

М-да, вот что значит не уметь правильно и вкусно готовить дораду. К примеру, есть рыба, которую как ни готовь, она будет вкусная, или наоборот, невкусная. Но дорада, как выяснилось, относится к капризным сортам морских обитателей, и это необходимо учитывать.

Дабл дорада жареная.

Подписывайтесь на наш YouTube канал:
  https://youtube.com/travel21century

Любопытное про рыбу:
Все о рыбе Святого Петра. История. Где отведать? Как приготовить? Что пить под рыбу?
Веселый обед пираний или легкая закуска для самых опасных рыб на планете
Сушка рыбы в тайских деревнях
Пикник по-африкански на природе с рыбой-гриль, рисом, приправами и кокосом
Самые брутально острые и насыщенные маслами рыбные консервы в мире!

Животные, Мистика, Моря, Океаны, Острова, Пляжи, Путешествия, Туризм, Фауна

Крабы и их перископы

2 комментария

Мало кто обращает внимание на крабов на песке у моря или океана. Во-первых, потому, что в видимой прибрежной части они обычно мелкие, во-вторых — ну что тут скажешь, краб он и есть краб, уже привыкли, везде бегают. Но если ненамного увеличить это существо, можно заметить их уникально расположенные глаза. Они напоминают перископы, подобно тем, что у подводных лодок. У каждого краба 2 глаза и, соответственно, столько же «перископов». Благодаря этому они видят все, что происходит вокруг них и моментально ретируются при обнаружении опасности. Крабы напоминают инопланетян, спустившихся к нам с какой-то планеты, или же роботов. Мелких созданий можно видеть часто, а вот крупных — нет. Последние прячутся в густой растительности в некотором отдалении от воды и роют широкие норы. На поверхности исполины появляются не часто, но их можно застать врасплох в районе прибрежных троп. Обращайте почаще внимание на этих существ, а лучше сделайте макро фото и начните удивляться их уникальной форме.

Краб точит глазами территорию пляжа.

Подписывайтесь на наш YouTube канал:
  https://youtube.com/travel21century

Еще интереснее про крабов:
Не ешьте крабов! Это не полезно, не вкусно и не этично! (Do not eat crabs! It’s not good for your health, not tasty and not ethical!)
Старые машины — символ Кубы! И крабы тоже!
Краб, частично скушенный птицами

Читать далее Крабы и их перископы →
Города, Крепости, Курорты, Любопытное, Моря, Путешествия, Туризм, Турция

Стоит ли посещать крепость Аланьи? Смотрим на Клеопатру с высоты

Оставить комментарий

Если кто не в курсе, то под крепостью Аланьи подразумевается самая верхняя часть горы Аланийского выступа, куда платный вход. Многие туристы игнорируют это место, предпочитая для прогулок огромную подгорную территорию, окружающую это укрепление. Так вот, имеет ли смысл посетить ту самую верхнюю часть? Мы считаем, что да. Хотя бы 1 раз сходить туда нужно. Площадь крепости сравнительно небольшая, имеются красивые древние строения, парк для отдыха, иногда можно сфотографироваться с попугаем (взымается дополнительная плата). Также с этой возвышенности открывается самый красивый вид на Аланью, а именно — на ее западную часть в районе пляжа Клеопатры. Вид на Средиземное море тоже прекрасный, можно сделать много красивых фотографий. Конкретно нас второй раз на эту крепость больше не тянуло, было вполне достаточно прогулок по другим местам полуострова. Как отмечено выше, он огромный, и понадобится около 20 полноценных прогулок, чтобы обойти там все интересные точки и закоулки.

Для справки: в районе Аланьи огромное множество троп для совершения интереснейших прогулок (треккинг, хайкинг). Это — территории самого полуострова плюс восхитительное предгорье, нависающее над городом.

Вид с Аланийской крепости на западную часть Аланьи с пляжем имени Клеопатры.

Подписывайтесь на наш YouTube канал:
  https://youtube.com/travel21century

Еще про Турцию:
https://tesl-tour.com/?cat=285

Любопытное, Моря, Оман, Рыбалка

Рыбалка по-омански: из сетей прямо в кузов автомобиля

Оставить комментарий

Как и во многих странах, выходящих к открытому морю или океану, рыбалка в Омане проходит по схожему сценарию. Группа рыбаков активно орудует сетями, после чего прямо к воде подгоняется машина с открытым кузовом и весь улов из сетей переносится в грузовой отсек. Такой способ является еще и очень быстрым. Поскольку рыба и сети помещаются в кузов, улов остается только извлечь из снасти, а машина при этом, можно сказать, автоматически загружается рыбой. Но такие способы проходят не везде, так как подъезжать к воде разрешается далеко не в каждом месте. Почти каждый такой процесс совершается под очень громкие крики рыбаков, довольных обильным уловом. Если общаются тихо, значит количество выловленной рыбы предельно мало.

Рыбаки выгружают улов из сетей в кузов джипа.

Подписывайтесь на наш YouTube канал:
  https://youtube.com/travel21century

Еще про рыбалку:
Рыбалка в Гонконге. Как ловят рыбу в Гонконге? Гонконгская рыбалка
Рыбалка по-китайски у острова Ченг Чау (Fishing in Chinese near the island of Cheung Chau)
Рыбалка на Занзибаре: улов в Нунгви (Fishing in Zanzibar: catch in Nungwi)
Рыбалка по-китайски | Семейная китайская рыбалка | Как крестьяне ловят рыбу в Китае?
Рыбалка по-мексикански или самый популярный способ ловли рыбы c побережья Тихого океана.
Марокканская рыбалка донной удочкой
Рыбалка в Акапулько и на Барра Вьеха | Acapulco and Barra Vieja fishing | Улов рыбаков в Акапулько | Традиционная мексиканская рыбалка
Домашняя рыба по-кладовски. Чем нас накормили на отшибе Сербии в прекрасном восточном городке Кладово?
Рыболовные сети в деревне Кизимкази (Kizimkazi fishing nets)

Читать далее Рыбалка по-омански: из сетей прямо в кузов автомобиля →
Горы, Мистика, Моря, Оман, Пустыни, Путешествия, Туризм, Человек

Этот засыпанный песками мистический Оман…

Оставить комментарий

Когда приезжаешь в Оман и обращаешь внимание на окружающие пейзажи, создается ощущение, что эта земля просто-напросто присыпана песком, и лишь редкие строения подобно грибам высовываются из опаленной солнцем поверхности. Горы этой страны кажутся хрупкими, но это не так. Попадая в незыбкую монотонность, древнейшее дыхание этой земли ощущается как нельзя лучше. Еще очень контрастно выглядит место встречи земли и моря. Складывается ощущение, что это какая-то другая планета, где время проваливается в огромное пространство и застывает навечно. Кстати, именно вдоль береговой линии Омана древние люди нашли путь из Африки в ЮВА. Эта «дорога жизни» являлась гарантированным направлением для поиска новых земель, ведь перемещаясь через горные пустыни вероятность остаться в живых сводилась к минимуму.

Пески Омана и Аравийское море. Береговая линия или древняя «дорога жизни».

Подписывайтесь на наш YouTube канал:
  https://youtube.com/travel21century

Еще про Оман:
https://tesl-tour.com/?cat=2481