Форель ОХРИДСКАЯ — пятнистый эндемик самого древнейшего глубоководного околовулканного озера на Балканах!
Уникальную пятнистую форель из озера Охрид (см. фото выше) можно видеть не только в ресторанах приозерных городов Албании и Северной Македонии (Поградец, Струга, Охрид и т.д.), но и на рынках, в магазинах, да и попросту у одиночных торговцев морепродуктами.