Традиции кухни в каждой стране разные, и порой во время путешествия можно столкнуться с разрывом шаблонов, когда ожидаешь от пищи одного вкусового ощущения, а в итоге получаешь что-то совсем противоположное. Однажды получилось так, что макароны были настолько сладкими и приторными, что даже пончики показались бы не такими уж и десертными закусками.
Выше на фото можно видеть еще одно блюдо а-ля итальяно, но в албанском исполнении. Получилось очень вкусно. Дегустировали эту еду вечером на перевале Логара после долгого похода по горным лесным тропам, спадающих в море Акрокераунских гор.
Как известно, все любители макарон едут дегустировать их в Италию, так как эта страна превзошла сама себя в искусстве сотворять самые разнообразные блюда из этого пшеничного чуда. Но ежели по каким-либо причинам попасть в Италию не удается, всегда можно найти равноценную альтернативу этой еде в другом месте.
В ЮВА можно наблюдать смешение европейских и китайских традиций в части разных предлагаемых блюд. К примеру — заказать стандартные макароны, которые снабдят палочками, или же выбрать какую-нибудь китайскую или японскую еду с которой положат вилку и нож. При этом о столовых приборах даже не спросят, но их, конечно же, можно попросить поменять. Про заведения ориентированные … Читать далее Словно единая кухня мира. Смешанные европейские и китайские традиции. Едим палочками макароны в мясной подливе→
Обычные вареные макароны с небольшим количеством соуса могут являться вполне себе самодостаточной едой, а попросту — основным блюдом, где не нужен гарнир или какие-либо еще дополнительные закусоны. Такая пища идеально подойдет путешественникам, которые предпочтут перекусить быстро, вкусно и недорого. Но соус в данном блюде играет ключевую роль. Можно использовать абсолютно любую смесь в соответствии с … Читать далее Просто макароны с соусом — самодостаточное блюдо!→
Путевые заметки и очерки о путешествиях. Пешеходный туризм, природа, дегустация еды. Фрагменты