Архив метки: витамины

ПАПАЙЯ — дынное дерево, которое когда-то «посадили на карантин». Вкусный и полезный фрукт, но порой и опасный! Почему?

Папайя (или дынное дерево) является, вероятно, самым необычным растением, дарующим людям свои плоды. Кушать их полезно и вкусно, однако в каких-то случаях это может быть и опасно. Но обо всем по порядку. Начнем с того, что листья папайи используются для приготовления чая от малярии. Однако проверить это сложно, так как официального лекарства от этой болезни пока еще не изобретено, и скорее всего данный чай лишь притупляет течение недуга. Также некоторые ученые считают, что препараты из папайи помогают бороться с вирусными инфекциями. Папайя глистогонна и действует как слабительное средство. Также из млечного сока растения изготавливают лекарства для улучшения пищеварения. Кушают плоды папайи чаще всего в сыром виде, строго — только мякоть, т.е. без кожицы и семян. Связано это, вероятно, с вышеупомянутым соком, который вызывает раздражение кожи и различные аллергии. Папайя содержит алкалоид карпаин, который в больших количествах может быть опасен. Возможно, именно с этим связана непереносимость данного фрукта у некоторых людей, которые, в свою очередь, полагают, что в тропических странах плоды перед тем, как подать на стол плохо моют и все происходит от «хромающей» гигиены. Да, тут есть о чем задуматься, но самое интересное еще впереди.

Читать далее ПАПАЙЯ — дынное дерево, которое когда-то «посадили на карантин». Вкусный и полезный фрукт, но порой и опасный! Почему? →

ПАПАЙЯ И АРБУЗ — ВЕНЕСУЭЛЫ ВКУС!

Арбуз и папайя, как нам показалось, являются самыми ходовыми фруктами в Венесуэле. Способствует этому еще и то, что они недорогие и почти ничего не стоят. В то же время эти фрукты очень сочные и из них делают соки. Именно поэтому папайи и арбузы всегда можно видеть в ресторанах отелей, а также в простых столовых и уличных кафе.

Читать далее ПАПАЙЯ И АРБУЗ — ВЕНЕСУЭЛЫ ВКУС! →

Апельсиновые страны, апельсины, и люди

В каких-то странах апельсины растут, а в каких-то нет, и дефицит фрукта на севере прямо пропорционален его обилию на юге.

Читать далее Апельсиновые страны, апельсины, и люди →

Пример интернационального салата! Что это такое?

Выше на фото можно видеть обычный овощной салат из небрежно порезанных помидоров, огурцов, зелени, лука и чеснока с добавлением масла и соли. Его смело можно назвать интернациональным, так как встречался нам практически во всех путешествиях.

Читать далее Пример интернационального салата! Что это такое? →

Лучший витаминный завтрак в виде овощного супового набора из магазина

Однажды нашим, так сказать, вынужденным блюдом на завтрак стал магазинный суповой набор из сезонных панамских овощей. Панамских потому, что дело было в Панаме, а точнее — в Бокете. И было все так. Зашли в магазин Romero и купили упаковку резанных овощей с доминирующим видом кукурузы для варки супа. Не сложилось, что привело к тому, что вероятная трапеза перенеслась на следующий день. Утром собрались подниматься на вулкан Бару, и, соответственно, овощи нужно было кушать, иначе бы они подвяли и испортились. Вкус — изумительный, а самое главное то, что это был легчайший витаминный завтрак. Потом уже стало понятно, что если б эти овощи разварились в супе, то ни о каких витаминах речи бы идти не могло. Вся полезность — в свежих овощах!

Подписывайтесь на наш YouTube канал:
  https://youtube.com/travel21century

Еще о супах:
Крем-суп с зеленью — хорошо и легко после!
Про азиатские супы с лапшой и мясом
Суп харчо из ГОВЯДИНЫ по-абхазски! Какое отличие от варианта с бараниной?
Супы с переизбытком мяса. Хорошо или не очень?
УХА ПО-АЗИАТСКИ! Секрет вкуса южноазиатских рыбных супов с зеленью и овощами
Суп ХАРЧО по-абхазски с бараниной или говядиной. Пробуем подчистую обязательно!

Еще про Панаму:
https://tesl-tour.com/?cat=193