ПАПАЙЯ — дынное дерево, которое когда-то «посадили на карантин». Вкусный и полезный фрукт, но порой и опасный! Почему?

Папайя (или дынное дерево) является, вероятно, самым необычным растением, дарующим людям свои плоды. Кушать их полезно и вкусно, однако в каких-то случаях это может быть и опасно. Но обо всем по порядку. Начнем с того, что листья папайи используются для приготовления чая от малярии. Однако проверить это сложно, так как официального лекарства от этой болезни пока еще не изобретено, и скорее всего данный чай лишь притупляет течение недуга. Также некоторые ученые считают, что препараты из папайи помогают бороться с вирусными инфекциями. Папайя глистогонна и действует как слабительное средство. Также из млечного сока растения изготавливают лекарства для улучшения пищеварения. Кушают плоды папайи чаще всего в сыром виде, строго — только мякоть, т.е. без кожицы и семян. Связано это, вероятно, с вышеупомянутым соком, который вызывает раздражение кожи и различные аллергии. Папайя содержит алкалоид карпаин, который в больших количествах может быть опасен. Возможно, именно с этим связана непереносимость данного фрукта у некоторых людей, которые, в свою очередь, полагают, что в тропических странах плоды перед тем, как подать на стол плохо моют и все происходит от «хромающей» гигиены. Да, тут есть о чем задуматься, но самое интересное еще впереди.

Растения имеют свойство болеть, причем массово. Происходит это по причине активности различных инфекций, а также из-за насекомых-вредителей. Все это объединено под терминами Эпифитотия (следует от слова Эпидемия), а также Панфитотия (то же самое, но в глобальных масштабах). Папайя на свой счет тоже столкнулась с эпидемией, вызванной вирусом кольцевой пятнистости. Болезнь постепенно мутировала, пока все это не вылилось в опасный штамм. Началась Эпифитотия, и почти все земли с высадками деревьев были поражены вирусом. Часть растений удалось спасти и вывезти в карантинную зону на один из островов в Тихом океане. Впоследствии ученые добились победы над вирусом, уничтожавшим папайю, в результате чего обновленный трансгенный вариант дерева был одобрен для выращивания. Стоит отметить, что после проведения множественных проверок никаких негативных влияний на организм человека не выявилось. Более того, с древних времен люди употребляли папайю, в которой, возможно, также содержались разные вирусы.

Сегодня папайя является популярным тропическим фруктом, особенно у туристов из стран с прохладным климатом. Вкус у нее не ярко выраженный и не сладкий, как, к примеру, у апельсина, ананаса или яблока. Однако папайя обладает своими уникальными вкусовыми оттенками не похожими ни на один из существующих фруктов, за что и ценится гурманами.

Подписывайтесь на нас в