Продегустировали корейскую лапшу быстрого приготовления под названием Choice. Производитель — Nongshim. Вкус — овощной. Масло отсутствует, только порошковые добавки в среднем по величине пакетике. Неплохая лапша, но по вкусовым качествам явно отстает от других видов той же корейской или таиландской. Вероятно, овощные «Чойсы» предназначены для того, чтобы готовить из них какие-то большие блюда, добавляя в … Читать далее Дегустация корейской лапши «Чойс» («Choice» Instant Noodles, Korea)→
Вкусную рыбу можно попробовать на вьетнамском острове Фукуок. Вдоль западного побережья есть множество приотельных кафешек, где достаточно быстро готовят свежую рыбу. Таким образом прогуливаясь по пляжам Сиамского залива можно сделать передых и перекусить в приглянувшемся местечке. Именно так мы и сделали. Нам пожарили местную рыбу и подали с соевым соусом. Блюдо максимально простое и вкусное. … Читать далее Рыба фукуокская сиамско-заливная жареная→
Проявлением хорошего тона является подача к основной еде тарелочки нарезанного острого чили. Правда, касается это только тех стран, где в почете жгучая еда. Потребляется этот перец следующим образом. По мере поглощения пищи вкушаются колечки с семенами. Не часто, чтобы не было слишком остро. Это усиливает аппетит и обостряет вкус. В идеале тарелочки с перцем (как … Читать далее Перец резанный закусочный острый — красный и зеленый→
Путевые заметки и очерки о путешествиях. Пешеходный туризм, природа, дегустация еды. Фрагменты
