В Китае произрастает множество самых разнообразных грибов, поэтому было бы неправильно не заказать и не попробовать в этой стране какое-нибудь интересное блюдо из них. На фото выше — древесные грибы, белые опята и ещё какие-то разновидности эукариотов в маринованном виде с добавлением овощей и специй. Дегустировали мы это блюдо в одном из кафе в городе Санья на о.Хайкоу.
По цене эти грибы обошлись нам как за 2 рамэна. Порция относительно небольшая в сравнении с теми же рамэнами. Вкусно, но, как по нашему мнению, особого различия в аромате по сортам мы не обнаружили. Грибы отличить можно лишь по плотности. Если бы были, к примеру, одни опята, то разницы никакой. Выигрывает лишь текстура, которая весьма хороша, а еда смотрится особенно гармонично вместе с разноцветными овощами. В общем, красивое, но довольно пресноватое блюдо.
Ещё про грибы:
Есть ли ГРИБЫ в Доминикане?
Как МУДРО собирать опята и любые другие грибы? Лайфхак, если кто не знал!
Грибы опята ИЮЛЕ-АВГУСТОВСКИЕ, или — климат меняется на глазах. Главное правило грибника
Панамские грибы. Дождевики семейства шампиньоновые?
«Белые грибы» Панамы. Прогулка по панамскому лесу
Турецкие грибы в турецком лесу
За весенними СТРОЧКАМИ и СМОРЧКАМИ в мае! Чем порадует грибника весенний лес?
Дивный корень повстречался нам на рынке в Александрии. Что это за культура?
Дегустация сырых шампиньонов в салате
Гриб турецкий
Еще одна панамская поганка белая в панамском лесу