Архив рубрики: Малайзия

А морковь в Малайзии чувствует себя очень даже ничего!

Удивительно было увидеть на рынке в Малайзии морковь (см. фото выше). Лежала она среди наиболее привычных для Юго-Восточной Азии сельскохозяйственных культур, таких как перец чили, имбирь, корни лотоса и т.п. Размер морковных корнеплодов был достаточно крупным, чему, вероятно, способствует жаркий климат страны, а также почва.

Читать далее А морковь в Малайзии чувствует себя очень даже ничего!

Про ФУДКОРТЫ в Малайзии. Всегда ЕСТЬ, где покушать!

В путешествии по Малайзии проблем с нахождением быстрой еды нет, и всегда можно найти заведение, где накормят как нужно и на любой вкус. При этом существуют экзотические малазийские блюда, которые могут быть не совсем понятны иностранцам. Чтобы не ошибиться в выборе рекомендуется углядеть в еде какой-то знакомый ингредиент и спросить, сладкое это блюдо или нет, после чего в зависимости от ответа выбирать себе еду. Наше особое внимание привлекли фудкорты, которые прямо-таки излучают пищевое разнообразие. В такие места уж точно не надоест ходить даже через месяц при ежедневном посещении.

Читать далее Про ФУДКОРТЫ в Малайзии. Всегда ЕСТЬ, где покушать!

Ночная прогулка по Кота-Кинабалу на Борнео в Малайзии. Что может испугать?

Вечерне-ночная прогулка по Кота-Кинабалу произошла у нас совершенно случайно и оказалась весьма интересным процессом. Как и во всех жарких городах, в дневное время на улицах там не так-то уж и много народа, в то время как к вечеру многие выходят прохладиться в отсутствие палящего солнца.

Читать далее Ночная прогулка по Кота-Кинабалу на Борнео в Малайзии. Что может испугать?

Пропитанная специями и соусами РЫБА. Такое можно увидеть и попробовать только в ЮВА

Специи и соусы являются неотъемлемой составляющей питания жителей Юго-Восточной Азии, и причиной тому не только придание блюду яркого и насыщенного вкуса, но и свойственность острого перца справляться с бактериями и микробами, распространяющимися в еде под воздействием жаркого климата. К тому же в таких соусах продукты лучше сохраняются. Вышепредставленную рыбу мы наблюдали на ночном рынке в Малайзии. Готовится она на углях в дыму с добавлением специй, после чего для достижения наивысшего вкусового эффекта её лучше скушать в течение получаса после приготовления. На следующий день, даже при условии правильного сохранения, рыба уже не будет такой замечательной.

Читать далее Пропитанная специями и соусами РЫБА. Такое можно увидеть и попробовать только в ЮВА

Из КОТА-КИНАБАЛУ к горе КИНАБАЛУ на местном транспорте. Изучаем о.Борнео-Калимантан

Восхождение на гору Кинабалу (что в Малайзии на острове Борнео) начинается с города Кота-Кинабалу, откуда нужно доехать до одноимённой парковой зоны у подножия горы (коорд. 6°00’18.9″N 116°32’31.9″E), освоиться там, и только после этого начинать подъём. В Кинабалу парке есть места, где можно разместиться на ночь или же пожить там несколько дней. Помимо этого на территории имеется несколько тропных маршрутов, по которым можно походить в неспешном темпе, созерцая при этом красивую аутентичную природу почти не тронутую человеком (на протяжении последних пятиста миллионов лет). Многие местные жители так и делают, и вместо подъёма на пик ограничиваются походами по этим тропам. Есть маршруты быстрые и долгие. На последних, так вообще, за целый день можно никого из людей не встретить.

Читать далее Из КОТА-КИНАБАЛУ к горе КИНАБАЛУ на местном транспорте. Изучаем о.Борнео-Калимантан