Архив рубрики: Рестораны

Немецкие сосисоны с картофелем фри, томатами, зеленью, специями и соусами

В ресторанах Германии предлагается огромное количество разнообразнейших блюд, но среди них есть то единственное, предпочтение на которое падет у большинства любителей поесть вкусно и традиционно. Это — немецкие сосиски с картофелем фри под сыпучими специями и соусами. Сие блюдо заказывается очень часто теми, кто хорошо разбирается в джерман кухне, а также туристами, часть которых абсолютно несведуют в европейской еде. Главный плюс этой пищи состоит в стопроцентных гарантиях высокого качества и вкуса.

Готовим сами.

При желании сосисоны в стиле «германских» можно приготовить и в домашних условиях. Для это достаточно их аппетитно пожарить, а после — добавить по вкусу любимые молотые специи (перец, соль, кориандр и т.п.). Соусы также выбираются исходя из собственных предпочтений. Самый простой вариант — майонез. Разновидность сосисок очень важна для достижения желаемых вкусовых свойств, но тут тоже все на усмотрение поедателя. Хочется обратить внимание на размер продукта — в немецких перекусочных мы чаще всего наблюдали исполинский формат сосиджей, как показано на фото выше. Всем приятных опытов приготовления и дегустаций!


Подписывайтесь на наш YouTube канал:
  https://youtube.com/travel21century

Еще про сосиски:
Дегустация туристических сосисок «Seyyah Sosiska» (Сайах Сосиска) в Азербайджане
Пикник по-африкански на природе с рыбой-гриль, рисом, приправами и кокосом
Где можно попробовать настоящие ЧЕВАПЧИЧИ? Кебабычи — мясные бананычи!
Завтрак в Фамагусте в одном из немноголюдных отелей у крепости города
ТАКОС (TACOS) | Традиционное популярнейшее мексиканское блюдо ТАКО | Мексика и Такос

Креветки с песком на зубах… Да, бывают и такие места общепита

Креветки с песком? Да, бывает и такое. Сталкивались с этим несколько раз во время путешествий по ЮВА. Процесс начинается с того, что подается красиво оформленное блюдо с креветками. Все вроде бы ничего, но когда начинаешь есть основного виновника трапезы, на зубах появляется треск от песка. С другими частями блюда (рис, зелень и т.п.) все нормально, а вот с креветками — нет. Причиной тому плохая промывка морепродукта. Владельцы ресторанов порой стараются закупать ингредиенты по самым низким ценам, в результате чего морские обитатели приходят с песком или даже грязью. Полоскают в воде их вручную, а учитывая, что специальный опыт зачастую отсутствует, получается вот такой вот казус. Что же делать в таких случаях? Сразу требовать замену тарелки, где в еде нет песка. В крайнем случае заменить основной ингредиент на аналогичный, к примеру, креветки на рыбу, или устриц на мидии.

Подписывайтесь на наш YouTube канал:
  https://youtube.com/travel21century

Еще про сосиски:
Кипро-сосиски по 1,65 евро за упаковку
Сосиски куриные по-киренийски! Лучшая закуска самостоятельного туриста на Северном Кипре!
Где можно попробовать настоящие ЧЕВАПЧИЧИ? Кебабычи — мясные бананычи!
Дегустация туристических сосисок «Seyyah Sosiska» (Сайах Сосиска) в Азербайджане