Как ни крути, а сильнее всего в Гонконге запоминается набережная, причём именно та, что на стороне полуострова Ковлун. Противоположная островная часть у моря как будто всё время ремонтируется, что в это путешествие, что в предыдущее.
Читать далее Что больше всего запоминается в Гонконге?Архив рубрики: Туризм
Филиппинский СЕБУ — ночная атмосфера
Филиппинский город Себу в ночное время смотрится несколько иначе, чем днём — меньше людей, испаряется суета и шум, а улицы кажутся такими широкими, будто это центральные проспекты. Причиной тому — отсутствие торговцев, которые заполняют обочины дорог в дневной период. В некоторых местах очень слабая подсветка вплоть до полного её отсутствия. Где-то в глубине кварталов отдыхают бездомные, а из каких-то отдалённых баров доносится музыка, где местные жители отдыхают после работы с бутылочкой пива. Как-то во время одной вечерней прогулки заметили человека, который мылся в канаве у дороги. Изначально даже не поняли, что он делает, а когда поняли — очень удивились.
Читать далее Филиппинский СЕБУ — ночная атмосфера
Мясо с пропаренными овощами по-китайски… и текстура не хромает, и повкуснее варианта с потрохами
В продолжение предыдущего очерка про тушёные овощи с потрохами (см. https://tesl-tour.com/?p=26039), расскажем про лучшую версию этого блюда, которое также почитается китайцами. Пробовали мы эту еду также в Китае, а представляет она собой поджаренное и слегка тушёное мясо с пропаренными овощами. Заметьте, не тушёные, а пропаренные, так как в Китае данный способ приготовления особенно ценен по причине того, что такие овощи по мнению китайцев наиболее благоприятны для желудка в отличие от сырых вариантов. Да, сыроедение не так популярно в этой стране.
Читать далее Мясо с пропаренными овощами по-китайски… и текстура не хромает, и повкуснее варианта с потрохами
Потроха с тушёными овощами (салат). Ещё одно китайское блюдо-закуска
В Китае никакие продукты зазря не выкидывают, в том числе и потроха, от которых в других странах избавились бы в первую очередь. Блюдо на фото выше — тому подтверждение. Это потроха с тушёными овощами, которые удалось продегустировать во время путешествия по Поднебесной. Вероятно, тушилось всё это вместе, конечно же, с подходящими специями. Внешний вид весьма своеобразный — в текстуре, как по нашему мнению, не хватает ярких красок.
Читать далее Потроха с тушёными овощами (салат). Ещё одно китайское блюдо-закуска
Про метро Гонконга
Во время путешествия по Гонконгу обойтись без метро просто нереально. Во-первых, это недорогой способ перемещения по этому региону, а добраться без малого можно в любое интересующее место. Конечно же, острова типа Ламма и Ченг Чау не в счёт. Во-вторых, метро Гонконга это ещё и способ сэкономить время, так как в часы пик из центра наземным транспортом можно выбираться очень долго. Всё указатели в метро предельно ясны и по ним очень легко ориентироваться. Билеты можно покупать за наличные деньги в специальных автоматах, а цена зависит от дальности поездки. Проездной документ нужно сохранять до конца путешествия для контроля на турникете станции назначения.
Читать далее Про метро Гонконга