Архив метки: перец

ЖГУЧИЕ ПЕРЦЫ неизвестности. А где же сорт, название, страна происхождения и степень остроты? Как узнать или где посмотреть/прочитать о сорте чили? 5 замечаний по ЧИЛИ-ПЕРЦУ!

Магазины полнятся самыми разнообразными сортами перца чили, и если раньше данный продукт продавался в минимальных количествах, то сейчас ассортимент и объемы значительно выросли. При этом на упаковках к товару до сих пор отсутствует полноценная информация о перце, и все ограничивается надписями «Перец чили свежий», «Перец красный острый», «Перец зеленый острый», «Чили свежий» и т.п. Важно понимать, что сортов и видов чили очень много. У каждого своя степень остроты, свой цвет и свое место выращивания. Так где же вся эта информация на упаковках?

Читать далее ЖГУЧИЕ ПЕРЦЫ неизвестности. А где же сорт, название, страна происхождения и степень остроты? Как узнать или где посмотреть/прочитать о сорте чили? 5 замечаний по ЧИЛИ-ПЕРЦУ! →

Дегустируем ЕЛЬ РАМЕН ОТТОГИ (Yeul Ramen Ottogi) — лапшу со вкусом острого перца!

После дегустаций острейших раменов от корейского изготовителя Samyang (Самианг) мы решили попробовать данный вид блюда от другого производителя — Ottogi (Оттоги). Название рамена — Ель Рамен Оттоги (Yeul Ramen Ottogi), и эта лапша тоже является одной из самых острых в мире.

Читать далее Дегустируем ЕЛЬ РАМЕН ОТТОГИ (Yeul Ramen Ottogi) — лапшу со вкусом острого перца! →

И снова про этот чудный КОЧУДЯН…

Для многих, кто пробовал корейскую смесь Кочудян, эта паста превратилась в продукт регулярного употребления благодаря своему тонкому вкусу и приятной остроте. Так произошло и с нами, правда, иногда все-таки полезно делать перерывы в ее употреблении для наращивания желания устроить процесс новой дегустации.

Читать далее И снова про этот чудный КОЧУДЯН… →

БУЛЬДАК СОУС — самый острый чили соус в мире? Делимся впечатлениями!

Какой же самый острый чили соус в мире? Вопрос, конечно же, хороший. Существует шкала Сковилла, к которой можно приурочить степень остроты какого-либо блюда, соуса и т.д. Так вот, у корейского соуса под названием Бульдак она составляет примерно 4000-5000 единиц, но это далеко не предел.

Читать далее БУЛЬДАК СОУС — самый острый чили соус в мире? Делимся впечатлениями! →

Чили и капуста — будет очень густо и вкусно! Самая длинная в мире КАПУСТА и пастовый ЧИЛИ!

На малазийских овощных рынках можно наблюдать просто горы различных овощей, которые произрастают в стране в огромных количествах.

Читать далее Чили и капуста — будет очень густо и вкусно! Самая длинная в мире КАПУСТА и пастовый ЧИЛИ! →