Архив метки: перец

БУЛЬДАК СОУС — самый острый чили соус в мире? Делимся впечатлениями!

Какой же самый острый чили соус в мире? Вопрос, конечно же, хороший. Существует шкала Сковилла, к которой можно приурочить степень остроты какого-либо блюда, соуса и т.д. Так вот, у корейского соуса под названием Бульдак она составляет примерно 4000-5000 единиц, но это далеко не предел.

Читать далее БУЛЬДАК СОУС — самый острый чили соус в мире? Делимся впечатлениями!

Чили и капуста — будет очень густо и вкусно! Самая длинная в мире КАПУСТА и пастовый ЧИЛИ!

На малазийских овощных рынках можно наблюдать просто горы различных овощей, которые произрастают в стране в огромных количествах.

Читать далее Чили и капуста — будет очень густо и вкусно! Самая длинная в мире КАПУСТА и пастовый ЧИЛИ!

Салат с преобладанием сладкого перца разных сортов на фоне помидоров и огурцов

Многие привыкли к салатам с нарезанными помидорами и огурцами, доминирующими в блюде, но однажды в одном путешествии нам удалось продегустировать его слегка измененный вариант с преобладанием разносортных сладких перцев.

Читать далее Салат с преобладанием сладкого перца разных сортов на фоне помидоров и огурцов

Сладкий крупный перец под чесноком и луком в масле

Очередным самодостаточным блюдом в нашей дегустационной коллекции стал перец сладкий под чесноком, отведанный в Сербии. Эту еду можно назвать балканской, но не столь традиционной для этого региона планеты. Такой перец обычно готовят для домашних трапез, нежели под ресторанные застолья. Выступает в качестве закуски под какую-либо мясную или рыбную тарелку, но по сути овощи можно есть и отдельно в качестве основной и единственной еды. Калорийность благодаря обильному количеству растительного масла достаточно высокая, так что во время дегустации мы решили не смешивать это блюдо с другой едой.

Подписывайтесь на наш YouTube канал:
  https://youtube.com/travel21century

Еще про интересные блюда:
Блюдо «Кабачки ВКУСНАТЕЛЛИ-13». Просто, быстро, вкусно! Делимся самым простым рецептом для приготовления кабачков из 13 ингредиентов
Омлет — самое вкусное, простое и популярное блюдо у всех народов мира!
Хинкали — главное блюдо грузинской кухни! Сколько стоят Хинкали в Грузии? Как правильно кушать Хинкали? Вторая дегустация грузинской еды в Старом Тбилиси
Поход в ресторан азербайджанской кухни в Баку. Азербайджанское ли это блюдо? Дегустируем!
Блюдо с тунцом и рисом по-панамски в Бокас-дель-Торо

Суп ХАРЧО по-абхазски с бараниной или говядиной. Пробуем подчистую обязательно!

А еще в Абхазии мы попробовали суп харчо. Было два варианта — с бараниной и с говядиной. Минусы первого заключаются в том, что мясо — на кости, и его трудно употребить. Более того, даже при малейшем откусе выглядит это не очень эстетично. Во втором варианте все гораздо лучше. Говядина разваривается до мягчайших кусочков, которые не разваливаются. Таким образом получается фактически суп-пюре с элементами исключительно визуальных твердых добавок.

Оба вида вышеописанных харчо обладают уникальным вкусом, которые нужно оценивать по отдельности во что бы то ни стало. Ароматы просто волшебные. Острота супа идеально гармонирует со всеми ингредиентами, придавая еде еще большую вкусовую насыщенность. Как сказал нам один местный абхазец, если приготовить харчо правильно и по-домашнему, то даже самый заядлый и убежденный вегетарианец учуяв запах этой еды, подобно заколдованному двинется с закрытыми глазами к столу, возьмет ложку и съест все подчистую.

Подписывайтесь на наш YouTube канал:
  https://youtube.com/travel21century

И еще про Абхазию по ссылке:
https://tesl-tour.com/?cat=2999