Есть места, о которых невозможно говорить, не вспоминая вкус. Остров Чеджу запоминается бирюзовым морем, вулканическими скалами, ароматом мандариновых садов и силуэтом горы Халласан. Но стоит наступить вечеру, как воздух острова наполняется совсем другим запахом — тёплым, насыщенным, с лёгкими нотами дыма. Что же это? Это на углях жарится знаменитая чёрная свинина — не просто местное блюдо, а настоящий символ Чеджу, в котором живут история, традиции и характер острова.