Продолжая «сосисочную» рубрику хотим рассказать про то, как с данным продуктом обстоят дела на Филиппинах. Сосиски пользуются популярностью во всём мире благодаря своим превосходным фастфудным характеристикам. Их можно быстро сварить и съесть, либо же употребить в сыром виде, если это не запрещено изготовителем. При этом вкус данной еды почти всегда ожидаемо хорош. По фото выше можно сразу можно догадаться, что на Филиппинах нет проблем с сосисками, а также и с их размерами. Каждый может купить себе этот продукт в любом сортово-габаритном виде, но за хороший вкус придётся заплатить подороже.
Читать далее Филиппинское СОСИСОЧНОЕ многообразие! Кто ещё ел филиппинские сосиски?Архив рубрики: Мясо
Фритюр-курица — с макаронами вместо традиционной картошки фри. МАНИЛА-ЧИКЕН с макаронами!
Жареная во фритюре курица уже давно завоевала весь мир своим непревзойдённым вкусом, быстротой и лёгкостью приготовления, а если к ней добавить ещё и картофель фри, то от такого блюда уж точно будет невозможно отказаться. Вряд ли на планете Земля найдётся место, где не любят жареного чикена, поэтому такая еда встречается повсеместно. Однако любое съестное надоедает, и порой даже самое любимое блюдо требует хоть какого-то разнообразия, как в части вкуса, так и по текстуре.
Читать далее Фритюр-курица — с макаронами вместо традиционной картошки фри. МАНИЛА-ЧИКЕН с макаронами!
Страшное и странное уличное блюдо из филиппинских трущоб, возможно, похлеще чем ПАК-ПАК!
Честно говоря, мы и сами не поняли, что это за уличная еда такая, повстречавшаяся нам во время прогулки по трущобам одного из филиппинских городов (см. фото выше). Стоит, значит, широкая бочка, а в ней — металлическая решётка, но которую навалена какая-то пища животного происхождения. То ли кожа какая-то, то ли внутренности, то ли обрезки чего-то — сказать сложно. А запах ужасен, и много мух. Чем-то напоминает копчёные ушки какого-то небольшого зверька. Пробовать мы такое не стали, да и местные жители не особо крутились около этого фастфудного ларька на пыльной и дымной улице.
Читать далее Страшное и странное уличное блюдо из филиппинских трущоб, возможно, похлеще чем ПАК-ПАК!
Супы из КУРИНЫХ ЛАПОК — уже повсеместный деликатес? Из серии «Экзотическая еда из неэкзотических продуктов». Забытая всеми кухня
Супы из куриных лапок популярны во многих странах нашей планеты, однако особенным образом это проявлено в Юго-Восточной Азии. Реклама «курино-лапочной еды» изображена на табличках при входе в кафе и рестораны, лапками пестрит меню общепитных заведений и т.п. Также их очень часто выставляют напоказ под стекло уличных фастфудных ларьков и т.д. Невольно вспоминаются сказки про бабу-ягу и дома на «куриных ножках», будто произошла чистка лесов и все «ножки» оказались на прилавках магазинов. Причём выглядит всё это не очень эстетично в натуральных бледно-бело-серых цветах в образе нарубленных кучек.
Читать далее Супы из КУРИНЫХ ЛАПОК — уже повсеместный деликатес? Из серии «Экзотическая еда из неэкзотических продуктов». Забытая всеми кухня
Специфизм «УТКИ ПО-ПЕКИНСКИ», блюда, которое не каждому придётся по вкусу!
В очередной раз мы столкнулись с блюдом, которое выглядит достаточно привлекательно и аппетитно, но в части вкуса может вызывать неоднозначные впечатления. Называется оно — «утка по-пекински». Такую еду, вероятно, может кушать только тот, кто приучен к ней с детства, и если дегустировать данное блюдо с непривычки, то оно может не очень-то и понравиться. Также стоит иметь ввиду, что утка сама по себе имеет специфический аромат, и если её не обработать перед приготовлением, то в процессе дегустации в нос может ударить запах тины или, так сказать, «воды застоявшегося озера». Тем не менее данная пища является излюбленной для китайцев. Попробовать эту птицу мы решили в одном аутентичном кафе для местных жителей, которое, собственно, и специализируется на приготовлении этой самой «утки по-пекински» (см. фото выше).
Читать далее Специфизм «УТКИ ПО-ПЕКИНСКИ», блюда, которое не каждому придётся по вкусу!