Уже даже не знаем сколько очерков на этом сайте мы создали про обычный рис, без которого теряется изюминка многих сложных блюд. Если в каком-либо кушанье учтено все, что можно, то все равно в нем всегда будет чего-то не хватать! А если добавить к нему, к примеру, обычный простой рис, то вкусовые качества еды возрастут в разы. По крайней мере так считаем мы.
Читать далее И снова этот ОДИНОКИЙ РИС в тарелке…Архив метки: рис
Ризотто с морепродуктами по-албански! Пробуем в пригороде Тираны
Итальянские изыски кулинарного искусства настолько ярко выражены в албанской кухне, что сложно сказать, где готовят лучше то или иное блюдо. Как-то в Тиране нам довелось попробовать ризотто с морепродуктами, причем происходило это ни где-нибудь в центре города, а недалеко от загородной автобусной станции.
Читать далее Ризотто с морепродуктами по-албански! Пробуем в пригороде Тираны
Тунец с рисом, зеленью, кунжутом, соевым соусом и красной рыбой
Да, и это одно из уникальнейших блюд тропических регионов Центральной Америки. Удивляет размер мяса тунца при цене тарелки в 400-500 рублей на наши деньги. Ну где еще встретишь такие цены? В очередной раз подтверждается тот факт, что интересные традиционные блюда разных стран нужно пробовать именно в той стране, к которому это блюдо относится. Любой аналог будет сильно отличаться от оригинала до такой степени, что лучше его вообще не пробовать дабы не формировать ошибочное впечатление о еде. Вышепредставленная на фото пища называется очень просто — тунец с рыбой, что лишний раз подтверждает факт «чем блюдо проще называется, тем оно вкуснее».
Подписывайтесь на наш YouTube канал:
https://youtube.com/travel21century
Еще про уникальные блюда:
Просто РИС без всего — аутентично! Лучшее самодостаточное блюдо
Балканский БЛЮДО-АКВАРИУМ в тарелке, где рыба, кальмары, осьминоги, салат, маслины и мандарины — все плавает на одном подносе!
Ужас-блюдос: Нога индейки в шоколадном соусе. Птица под Моле Поблано по-южномексикански!
Омлет — самое вкусное, простое и популярное блюдо у всех народов мира!
Хинкали — главное блюдо грузинской кухни! Сколько стоят Хинкали в Грузии? Как правильно кушать Хинкали? Вторая дегустация грузинской еды в Старом Тбилиси
Просто РИС без всего — аутентично! Лучшее самодостаточное блюдо
Все привыкли кушать рис вкупе с разными соусами, специями, подливами и т.п. Все это прекрасно, но для правильного понимания того, что вообще такое рис и какой у него вкус нужно попробовать его абсолютно без всего. И даже без соли или перца, ведь они тоже крадут тот неповторимый вкусовой оттенок популярнейшего злака. В общем, «рис без всего» достаточно просто сварить и — все! Только так откроется его истинный вкус. В наших путешествиях мы не раз пробовали оный рис, и делали акцент на том, чтобы нам его подавали без дополнений. Рекомендуем попробовать и вам.
Вопрос. Как известно, рис является основной едой для большей части населения планеты Земля. Интересно, какой процент от всех потребляющих его людей вкушает его в аутентичном виде, то есть «без всего»?
Подписывайтесь на наш YouTube канал: https://youtube.com/travel21century
Еще про рис:
Лапша и рис южноазиатского приготовления — гарниры или самодостаточные блюда?
Угле-чикен в рисе со специями. Простая восточная еда
Про мешки с рисом на крупных рынках и базарах
Лапша и рис южноазиатского приготовления — гарниры или самодостаточные блюда?
То, что в северных странах является гарниром, в Южной Азии можно считать самодостаточным блюдом. К примеру, берем такие простые ингредиенты, как рис и лапша. В процессе их приготовления используется великое множество добавок и приправ, в результате чего какое-либо дополнение к такой еде будет считаться излишком. Вкус риса и мини-макарон приобретает такой удивительный вкус, что мешать их с чем-то еще нет никакого желания. Тем не менее, местные жители с удовольствием включают в еду какую-нибудь добавку в виде мяса или рыбы.
Читаем статью — слушаем музыку.
Предоставлено Демарсимо
Вывод. Если лапша, рис или что-то в таком роде приправляется вкуснейшими специями и дополняется соусами, то ничего более и не нужно. В ином же случае пусть это будет гарниром в наипреснейшем виде. Только тогда можно будет добавить что-то еще.
Подписывайтесь на наш YouTube канал: https://youtube.com/travel21century
Еще про лапшу и рис:
Основные блюда Гонконга. Уличная еда Гонконга. Чем накормят туриста в Гонконге? (Food of Hong Kong)
Дегустации Таиландской Лапши быстрого приготовления: 11 разновидностей вкуса
О повсеместной любви китайцев к лапше быстрого приготовления