Находясь у моря, местную рыбу нужно пробовать в разных стилях приготовления, так как именно около воды такая еда может быть свежайшей и вкуснейшей.
Читать далее Ксамильская рыба на гриле с овощамиАрхив метки: уха
Эти вечновкусные приВОДНЫЕ рыбные супы
Как известно, самые вкусные рыбные супы готовятся в тех местах, где есть хотя бы какое-то водное образование. Это может быть река, озеро, море, или океан.
Читать далее Эти вечновкусные приВОДНЫЕ рыбные супы
Уха по-албански! Про рыбные супы в Албании
За все время путешествия по Албании мы несколько раз в разных местах дегустировали рыбные супы. Все они были просто великолепны. Настолько богаты вкусом, что каждый раз хотелось добавки. Албанская уха в кафе/ресторанах разная, так как каждый повар готовит ее по своим рецептам. Рыба тоже разная, но не везде был выбор в части разнообразия готовых супов.
Читать далее Уха по-албански! Про рыбные супы в Албании
УХА ПО-АЗИАТСКИ! Секрет вкуса южноазиатских рыбных супов с зеленью и овощами
Южноазиатские рыбные супы по сути являются той же ухой, но с добавлением особых непривычных для нас специй, а также чили. Именно поэтому вкус этой еды очень сильно отличается от европейского варианта. Примечательными такие блюда являются еще и потому, что в каждом новом месте их вкус сильно разнится, и виной тому все те же специи, а также кулинарно-индивидуальные секреты поваров. Порой кажется, что острую азиатскую уху просто невозможно приготовить невкусно, и даже оказавшись в месте, где ее варят на «потоке» в больших количествах, она будет полна уникальных ароматов.
Заметим. Еще одним важным моментом для достижения идеального вкуса ухи является время варки каждого ее компонента. Суть в том, что если просто взять и побросать все в котел и сварить, то получится разваренная мешанина. Она, конечно же, тоже может быть вкусной, но не настолько как при должном и трепетном отношении к каждому ингредиенту в части отваривания.
Подписывайтесь на наш YouTube канал:
https://youtube.com/travel21century
Еще про интересные супы:
Суп ХАРЧО по-абхазски с бараниной или говядиной. Пробуем подчистую обязательно!
Про турецкие отельные супы, специально сваренные для туристов. Секреты на «все включено»
СУП ТОМ-ЯМ ПО-РУССКИ! РУШИМ МИФЫ И ГОТОВИМ ПРАВИЛЬНО! Как сварить аутентичный ТОМ-ЯМ-КУНГ из доступных в русских супермаркетах ингредиентов? Вся правда о супе ТОМ-ЯМ и его приготовлении, основываясь на опыте гуру-поваров из Таиланда, Малайзии, Сингапура, Лаоса и Индонезии
Суп из акульих плавников быстрого приготовления в Гонконге (Hong Kong Shark Fin Soup)
Лучшие блюда Мексики: суп ПОСОЛЕ