Архив метки: свежесть

Где рыба свежее, там и вкуснее…

За все наши путешествия самые лучшие дегустации рыбы и прочих морепродуктов происходили исключительно в местах около морей, океанов, рек и озер, так как при таком раскладе выполняется одно важнейшее условие — продукт всегда свежий.

Читать далее Где рыба свежее, там и вкуснее… →

Свежие салаты в Албании хороши!

Свежий сезонный салат из местных овощей можно назвать тем холодным блюдом, которое всегда присутствует в меню любого албанского ресторана. Более того, не было случая, когда салат был невкусным, и это при учете того, что заказывали мы их очень часто.

Читать далее Свежие салаты в Албании хороши! →

Лучший витаминный завтрак в виде овощного супового набора из магазина

Однажды нашим, так сказать, вынужденным блюдом на завтрак стал магазинный суповой набор из сезонных панамских овощей. Панамских потому, что дело было в Панаме, а точнее — в Бокете. И было все так. Зашли в магазин Romero и купили упаковку резанных овощей с доминирующим видом кукурузы для варки супа. Не сложилось, что привело к тому, что вероятная трапеза перенеслась на следующий день. Утром собрались подниматься на вулкан Бару, и, соответственно, овощи нужно было кушать, иначе бы они подвяли и испортились. Вкус — изумительный, а самое главное то, что это был легчайший витаминный завтрак. Потом уже стало понятно, что если б эти овощи разварились в супе, то ни о каких витаминах речи бы идти не могло. Вся полезность — в свежих овощах!

Подписывайтесь на наш YouTube канал:
  https://youtube.com/travel21century

Еще о супах:
Крем-суп с зеленью — хорошо и легко после!
Про азиатские супы с лапшой и мясом
Суп харчо из ГОВЯДИНЫ по-абхазски! Какое отличие от варианта с бараниной?
Супы с переизбытком мяса. Хорошо или не очень?
УХА ПО-АЗИАТСКИ! Секрет вкуса южноазиатских рыбных супов с зеленью и овощами
Суп ХАРЧО по-абхазски с бараниной или говядиной. Пробуем подчистую обязательно!

Еще про Панаму:
https://tesl-tour.com/?cat=193

По цене от 10 до 20 рублей за килограмм — абхазские мандарины!

«Так сколько же стоят мандарины в Абхазии?», — задались мы вопросом, подходя к сухумскому рынку. Оказалось, что от 10 до 20 рублей. Выяснилось это уже после покупки, когда была вынута из кармана 100-рублевая купюра. Продавщица сказала, что этого много, и мандаринов в этом пакете не более, чем на 10 рублей (см. фото выше). Пришлось убрать банкноту и достать монету с цифрой 10. Кстати, таким же коином мы расплачивались за проезд в общественном транспорте Сухума. Да, именно 10 российских рублей там стоит проезд в автобусе или троллейбусе по городу, но вернемся к упомянутым фруктам.

Купленные нами мандарины, помимо того, что были очень недорогими, оказались еще наивкуснейшими и наисвежайшими. Это были оранжевые фруктики небольших размеров, очень сочные внутри. Но абхазские цены могут радовать самостоятельного туриста не везде. В продуктовых магазинах стоимость товаров на уровне современного мегаполиса, что вводит в удивление. Вероятно, что там закупаются только очень состоятельные абхазы, в то время как остальные предпочитают исключительно рынки.

Подписывайтесь на наш YouTube канал:
  https://youtube.com/travel21century

И еще про Абхазию по ссылке:
https://tesl-tour.com/?cat=2999

Яблоки как инжир или инжир как яблоки? Про самое древнее культурное растение

Сначала мы подумали, что это яблоки, но оказалось, что — инжир. Нижеиллюстрированное фруктовое дерево повстречалось нам в джунглях Сейшельских островов. Первая мысль — яблочное дерево. Но нет. Сходство только в цветах, размерах и манере роста, в остальном — все другое. Примечательно, что эти плоды не сильно похожи и на сам инжир. Все дело в том, что это дикое дерево уже не является окультуренным аналогом листопадного растения типа Фикус. Вероятно, на этом месте в сейшельских джунглях когда-то в древности было какое-то поселение, культивировавшее этот вид растений, и к нашим дням дерево превратилось в одичавший его вариант. Кстати, инжир считается самым древнем растением в мире, которое было окультурено человеком.

Инжир, похожий на яблоки.

Подписывайтесь на наш YouTube канал:
  https://youtube.com/travel21century

Еще про Сейшелы:
https://tesl-tour.com/?cat=244