Заметили, как некоторые местные жители готовят в Турции куриное мясо на решетке. Собственно, с первого раза может показаться, что ничего необычного в этом нет, однако это не совсем так.

Обратите внимание на кусковые куриные заготовки, они имеют интересную форму (см. фото выше). Все это выглядит так, будто куски вывернули наизнанку и приплюснули. Складывается впечатление, что в мясе вообще нет костей и их типа все вытащили перед готовкой. Нет, не вытащили. Если попробовать такую курицу, то можно обнаружить массу костей. Необходимо быть предельно осторожным при дегустации такой еды. Можно сказать, что это традиционный стиль готовки курятины в Турции.

Подписывайтесь на нас:
  https://zen.yandex.ru/negalopom
  https://youtube.com/travel21century

Еще про курицу:
Курица по-мексикански в острой пасте чили. Чем кушать такую курицу?
Куры и индейки на раздачах в отелях! Про коронные блюда постоялых домов (гостиниц, отелей, хостелов и т.п.)
Куры-гриль по-ланкийски
Куры гриль по-мексикански (Mexican grilled chickens)
Куриная грудка жареная с овощами гриль и лимоном. Все прекрасно, но что же не так? Про поваров, которые не любят свою работу
Куры гриль, куры гриль — популярны на весь мир!
Сербский гриль куриный с балканским оттенком — один из вкуснейших в мире!
Цейлонские КУРЫ-ГРИЛЬ (по-шри-ланкийски). Дегустируем! А также о том, как убирают запах подтухшей курицы под гриль
Куры-гриль по-тунисски! А также про вкус куриц-гриль в разных странах и про культуру приготовления этого блюда
О любви египтян к мясу гриль, да и просто к мясу. Про норму перегоревшего гриля