В Египте мы, конечно же, в обязательном порядке пробовали традиционную кухню страны, но делали это не в каких-то изысканных и дорогих заведениях, а в уличных кафе и мини-ресторанчиках. Иными словами — пробовали пищу в тех точках общепита, которые ближе к народу и доступнее людям по финансам. Кормить там плохо не могут, так как в противном случае местные жители активно выражали бы свое недовольство, но такого мы ни разу не наблюдали. Считаем, что если уж знакомиться с аутентичным колоритом пищи в какой-либо новопосещенной стране, то делать это нужно исключительно в простых заведениях, где кормится основная масса людей, и только по таким местам можно делать истинный вывод о традиционной кухне какого-либо региона.
Итак, в прекрасном Египте мы хорошенько прошлись по подобного рода кафе и ресторанам, и сделали вывод, что еда в них достаточно вкусна, необычна, и будет весьма интересна для тех гурманов, которые любят знакомить себя с новыми непознанными вкусами. Выше на фото можно видеть рис с вкраплениями макарон, а также аутентичный египетский соус из томатов и прочих приправ, являющийся главной составляющей блюда. Также к данному блюду нам подали традиционный египетский мясной треугольник (см. подробнее тут: https://tesl-tour.com/?p=22321), мелко нарезанные томаты и воду. Все вышеописанное можно считать аутентичной традиционной египетской едой. Данное заведение в Гизе нам рекомендовали даже таксисты, а если и не рекомендовали, то когда проезжали мимо они просто говорили, мол, вот, «this is egyptian… food… traditional».
В целом данная дегустация египетской еды прошла хорошо. Насторожить может стоящая прямо на рисе и макаронах емкость с соусом, ведь неизвестно, где она располагалась до этого. А может это был какой-нибудь грязный стол? В итоге никаких проблем с желудком у нас не произошло, и на следующий день мы были готовы к новым аутентичным пробованиям традиционной египетской еды.
Подписывайтесь на нас:
https://zen.yandex.ru/negalopom
https://youtube.com/travel21century
Еще про еду:
Рис с овощами — шри-ланкийское начало! Домашняя еда Шри-Ланки
Хлеб с чесноком, или про то, как простая еда выигрывает у сложных и изысканных блюд
Где отведать мидии в Доминикане?
Жареные бананы — еда на любителя!
Когда баранина вдвойне плоха к столу? Новая еда нашего ТОП-10 рейтинга самых проблемных в поедании блюд!