ТРЕУГОЛЬНЫЕ ФАСТФУДЫ ЕГИПТА — дегустируем в даунтауне Каира!

По приезде в Каир мы сразу же отправились в популярный район Downtown, где занялись поиском отеля, однако найти ночлег без предварительной брони в таком месте оказалось не так-то и просто.

Проблемой явилось и то, что покушать нам тоже пришлось поискать, и до тех пор, пока мы не вышли на ресторанную улицу, казалось, что сегодня придется перебиваться без пищи. На этой улице мы нашли самое людное место, где подавался популярный египетский фастфуд треугольной формы. Цена его была самая что ни на есть доступная, и варьировалась от 45 до 60 египетских фунтов в зависимости от добавок. Суть данного фастфуда была таковой: во внушительных размеров лаваш упаковывалось мясо с овощами и соусами, после чего все сворачивалось в треугольную форму и оборачивалось симпатичной оберткой. Еда довольно вкусная, но есть и минусы. Как по нам, мясо с овощами было каким-то пресноватым и совсем не острым, то есть приготовлено в европейском диетическом стиле. По количеству, наверно, как 2 московские шаурмы, то есть съестного кладут очень много. Когда кушаешь данный треугольник, жир с мяса может просачиваться и капать вниз на одежду, так что нужно быть предельно аккуратным.

Данный фастфуд очень популярен в Египте, его очень любят местные и туристы, однако нам после первой дегустации повторять его не захотелось, а за всю поездку мы попробовали такую еду всего два раза. Дело, вероятно, в отсутствии острых специй и ярковкусии, которое мы очень ценим в уличной еде.