Казалось бы, что может быть скучнее и банальнее, чем завтрак из таких обычных продуктов, как яйца и сосиски. Но ценность блюда не в разнообразии ингредиентов, а в их качестве, способе приготовления, и в том, как они выглядят.

Уж не знаем как правильно называется это блюдо — Кофте или Кюфта, но наверно корректны будут оба варианта, так как суть от этого не меняется. Кофте (Qofte/Kofta) — популярные котлетки в некоторых странах Востока и Азии, готовящиеся из сезонного фарша. Рецептов — море, и наверно даже в данный момент изобретается что-то новенькое. Албанский пример Кофте — на фото выше, но продолжим.