Фудкорты в Венесуэле стали важной частью городской культуры и повседневной жизни, объединяя разнообразие национальной и международной кухни в одном пространстве. Наиболее популярные фудкорты располагаются в крупных торговых центрах Каракаса, Маракайбо, Валенсии и других городов, где жители и туристы могут быстро и удобно перекусить во время шопинга, встреч с друзьями или семейного отдыха.
Читать далее Фудкорты Венесуэлы: вкус современной городской жизниВсе записи автора Путешественник
Вегетарианские суши: искусство вкуса без рыбы
Вегетарианские суши — это современный взгляд на традиционное японское блюдо, где вместо рыбы используются свежие овощи, грибы, авокадо, тофу и иногда маринованные корнеплоды.
Читать далее Вегетарианские суши: искусство вкуса без рыбы
Паста Маринера (Pasta Marinera). Вкус венесуэльского побережья в каждой ложке!
Паста Маринера — это яркое отражение кулинарного наследия Венесуэлы, особенно её прибрежных регионов, где свежие морепродукты доступны круглый год.
Читать далее Паста Маринера (Pasta Marinera). Вкус венесуэльского побережья в каждой ложке!
Перилла. Ароматный лист из Азии со вкусом мяты, аниса и базилика!
Перилла — ароматное растение семейства яснотковых, которое широко используется в кухне Восточной и Юго-Восточной Азии. Её выращивают и употребляют в пищу в Корее, Японии, Китае и Вьетнаме. В зависимости от страны её называют по-разному: в Корее — ккэннип, в Японии — шисо, в Китае — цзысу. Несмотря на разные названия, речь идёт о близких видах одного рода, которые объединяет яркий, сложный аромат и насыщенный вкус.
Читать далее Перилла. Ароматный лист из Азии со вкусом мяты, аниса и базилика!
Томаты из Кумлуджи — красное золото турецкого Средиземноморья!
На юге Турции, между горами Тавр и тёплым Средиземным морем, расположен небольшой сельскохозяйственный район Кумлуджа. Несмотря на свои скромные размеры, именно здесь выращивают миллионы тонн овощей, а местные томаты давно стали узнаваемым экспортным продуктом далеко за пределами страны.
Читать далее Томаты из Кумлуджи — красное золото турецкого Средиземноморья!