На юге Турции, между горами Тавр и тёплым Средиземным морем, расположен небольшой сельскохозяйственный район Кумлуджа. Несмотря на свои скромные размеры, именно здесь выращивают миллионы тонн овощей, а местные томаты давно стали узнаваемым экспортным продуктом далеко за пределами страны.
Читать далее Томаты из Кумлуджи — красное золото турецкого Средиземноморья!Архив метки: выращивание
Как выращивают рыбу форель? А также про форель в Турции и какая рыба предлагается туристам в отелях
Форель, в основном радужная форель (Oncorhynchus mykiss), один из важнейших объектов турецкого рыбоводства. Турция обладает богатым опытом выращивания этой рыбы как для внутреннего потребления, так и для поставок на внешние рынки, включая рестораны, отели и крупные сети пищевых услуг.
Читать далее Как выращивают рыбу форель? А также про форель в Турции и какая рыба предлагается туристам в отелях