Прогуливаясь по парковым и лесным территориям тропических стран, под ногами можно наблюдать упавшие с пальм кокосы (как на фото выше). Но, как бы сильно не хотелось продегустировать свежайшее молоко и мякоть плода, нужно понимать, что без специального инструмента добраться до этих экзотических вкусностей практически невозможно.
Читать далее А до КОКОСА не так-то просто и добраться — даже если он уже лежит на земле! Как вскрыть кокос?Архив метки: плод
Жареные бананы — еда на любителя!
Заметили, что из всех доселе посещенных нами стран, где произрастают бананы, в жареном виде их чаще всего готовили именно в Доминикане. Во время процесса могли использоваться различные соусы — от сладких до соленых, от кислых до острых, а также всевозможные масла и специи.
Читать далее Жареные бананы — еда на любителя!Кокосомания на Сейшелах. Выпиваем кокосы до дна!
Кокосы на Сейшелах крупные, вкусные, а некоторые виды, так вообще — эндемики. Любое путешествие в кокосовую страну сопровождается у нас непременной дегустацией молока с последующим поеданием мякоти. Все, как говорится, впрок. Так было в Малайзии, на о.Борнео, в Гонконге, в Шри-Ланке и т.д. Скажем больше, эти орехи можно считать полноценной едой на определенный период времени, по крайней мере у нас так. Молоко идеально утоляет жажду, придает сил и энергии, а мякоть дополняет жидкость своей плотностью, усиленным выраженным вкусом, а также ароматом и питательностью.
Что касаемо Сейшельских островов, то отличительной особенностью этого региона можно считать габариты произрастаемых орехов. При этом молока там может быть не больше, чем в небольших подвидах этой амброзии. Кокосы лучше покупать на рынках или в деревнях, так как там они гораздо свежее, чем в туристических зонах, где орехи могут залеживаться и подкисать.
Интересно! Регион произрастания кокосов очень влияет на вкус его молока, внешний вид и габариты. Таким образом, оказавшись в новом месте всегда можно рассчитывать на новые вкусовые восприятия. Всем прекрасного кокосового настроения и приятных дегустаций!
Подписывайтесь на наш YouTube канал:
https://youtube.com/travel21century
Еще про кокосы:
Гонконгские кокосы по 13 долларов за штуку
Кокосы на острове Сапатилья, Панама
Охридский северомакедонский жареный каштан. Уличная дегустация
Продолжаем цикл очерков о дегустациях балканской аутентичной уличной еды. На этот раз это жареный каштан, который нам довелось попробовать в славном городе Охрид в Северной Македонии.
Сразу после приезда в Охрид из Скопье, мы от автобусной станции прогулялись до набережной главного озера страны. Именно там мы и увидели сей готовящийся редкий для нас продукт. До этого уж и не помним, когда пробовали каштан. Решение было принято моментально, и уже через 5 минут мы сидели на лавочке у воды и поедали это популярное у местных жителей уличное блюдо. Кстати, завертывают жареные каштанчики очень интересно — в бумагу, как семечки в давние времена. Что еще сказать, было очень вкусно, но больше одной порции на нос пробовать не захотелось.
Подписывайтесь на наш YouTube канал: https://youtube.com/travel21century
Еще интересное про дегустации:
Дегустации Таиландской Лапши быстрого приготовления: 11 разновидностей вкуса
Дегустация фрукта Дуриан на рынке в Сайгоне (Durian fruit tasting at Saigon market) | Все о фрукте Дуриан | Лучшие фрукты Вьетнама и Азии
ЕДА СУАХИЛИ (SWAHILI FOOD) | Качество восточно-африканской еды | Дегустация африканской кухни (еда суахили): чем это чревато?
Рогатая дыня (или желтый рогач). Про самый редкий фрукт в мире!
Только один раз в одной единственной стране мы попробовали этот фрукт. Называется он — Рогатая дыня. Еще его величают Кивано, Желтый рогач, Африканский огурец. Невозможно сказать на что он похож по вкусу, так как полностью уникален. Кто-то распробует в нем частичку банана, кто-то огурца, а кто-то учует свежие кабачки или баклажаны. Необычен также и внешний вид плода, напоминающий дыню, но только с шипами. Еще рогач — это и фрукт и овощ, так как его можно употреблять в соленом и сладком виде. Кстати, для желающих похудеть он подходит как нельзя лучше, так как сверхмалокалориен. После той дегустации этот фрукт мы больше не пробовали.
Подписывайтесь на наш YouTube канал: https://youtube.com/travel21century
Еще интересное про фрукты:
Маленькие китайские мандарины (Small chinese mandarins)
Апельсиновые сады в Южной Турции (Orange orchards in South Turkey) | Сколько стоят апельсины в Турции?
Машины груженые дурианом в Таиланде