И снова мы дегустируем албанскую уху, которая никогда не может надоесть! В чем кроется секрет ее вкуса — сказать очень сложно, но думаем, что это совокупность нескольких факторов.
Читать далее И снова этот албанский рыбный суп…Архив метки: суп
Бобовый албанский суп по-деревенски
В горной албанской деревне Тети (Theth) удалось продегустировать вкусный бобовый суп, который очень популярен среди местного населения. Сказать, что это прямо что-то особенное, конечно же, нельзя. Бобы они и в Африке бобы.
Читать далее Бобовый албанский суп по-деревенски
Ксамильская рыба на гриле с овощами
Находясь у моря, местную рыбу нужно пробовать в разных стилях приготовления, так как именно около воды такая еда может быть свежайшей и вкуснейшей.
Читать далее Ксамильская рыба на гриле с овощами
Эти вечновкусные приВОДНЫЕ рыбные супы
Как известно, самые вкусные рыбные супы готовятся в тех местах, где есть хотя бы какое-то водное образование. Это может быть река, озеро, море, или океан.
Читать далее Эти вечновкусные приВОДНЫЕ рыбные супы
Уха по-албански! Про рыбные супы в Албании
За все время путешествия по Албании мы несколько раз в разных местах дегустировали рыбные супы. Все они были просто великолепны. Настолько богаты вкусом, что каждый раз хотелось добавки. Албанская уха в кафе/ресторанах разная, так как каждый повар готовит ее по своим рецептам. Рыба тоже разная, но не везде был выбор в части разнообразия готовых супов.
Читать далее Уха по-албански! Про рыбные супы в Албании