Морская капуста является той самой едой, которую нужно уметь правильно приготовить, в противном случае она может быть настолько невкусной, что её будет невозможно кушать с удовольствием. Водоросли сначала нужно хорошо (нет, идеально) промыть от песка, иначе даже при их правильном приготовлении неприятный эффект трущихся о зубы маленьких камушков или других посторонних включений волей-неволей заставит отложить блюдо в сторону. При этом воды лучше не жалеть, так как даже одна затерявшаяся песчинка способна напрочь испортить настроение от дегустации, ну а вкус плохо промытых водорослей способен вызвать ощущение, что продукт добывался к каком-нибудь помоечном болоте.

Помимо удаления песка из водорослей, капусту ещё нужно хорошо промыть, после чего оставить отмокать в воде на 10-12 часов, и далее — сварить её в чистой обновлённой воде. После этого добавить специи, охладить и дополнительно заправить зеленью и овощами, к примеру, морковью, луком, чесноком и т.п., согласно вкусу.

Подписывайтесь на нас в
    

Ещё про капусту:
БЕЛОКОЧАННАЯ КАПУСТА — королева всех капустных овощей! Уникальные свойства «белокочанки»
Сахалинская МОРСКАЯ КАПУСТА на Сахалине. Пробуем растительные дары моря-океана!
Чили и капуста — будет очень густо и вкусно! Самая длинная в мире КАПУСТА и пастовый ЧИЛИ!
Едим капусту КОЧАНАМИ — такие мы, вот, великаны!
Какой КИМЧИ вкуснее? Из пекинской или белокочанной капусты? Что значит Кимчи по-русски?
Салат зелено-бело-фиолетовый!
Сколько стоят овощи и фрукты в Абхазии?
Кулинарный хаос и беспредел в тарелке! Самые нелепые и неудачно выглядящие блюда