Фастфуды настолько глубоко укоренились в жизни многих людей, что для некоторых такая еда стала чуть ли не основной и повседневной. Не обошла такая пища и нас. Вдоволь надегустировавшись в разных странах множество разнообразных роллов с использованием тонкого теста, мы постепенно начали крутить их самостоятельно с использованием предпочитаемых ингредиентов. Тем самым наши роллы получались уникальными, заточенными исключительно под собственный вкус.
Правила приготовления идеального ролла очень простые. Лаваш должен быть супер свежим, желательно приготовленным не позднее 10-ти часов до начала кручения рольного блюда. По завершении готовки самого ролла он не должен стать горелым и сухим. Использовать можно абсолютно любые ингредиенты согласно вкусу потребляющего, но не допускать излишков, иначе вся вкусовая гамма перемешается и еда станет непонятной. Лаваш всегда желательно заворачивать со всех сторон, чтобы в процессе подогрева из свертка ничего не вытекало и не вываливалось. Особенно на это способен сыр, который в плавком состоянии может излиться на противень или сковородку. Бывают моменты, когда начинку ролла невозможно полностью перекрыть лавашом, в результате чего получается трубка с 2-мя открытыми сторонами и т.п. Ничего страшного в этом нет. Просто дайте блюду немного остыть, а потом выкладывайте на тарелку. Перед подогревом мы всегда стараемся положить роллы стороной шва вниз. В таком случае край лаваша станет прочнее, что предотвратит раскручивание и разваливание ролла. Всем приятного аппетита! И в довершение скажем — не перебирайте с количеством начинки. Больше не значит вкуснее. Во всем нужна мера.
Подписывайтесь на нас:
https://zen.yandex.ru/negalopom
https://youtube.com/travel21century
Еще про фастфуды:
Шаурма безмясная и безсырная «ЧЕТЫРЕ СОУСА» — для любителей многогранных вкусов и легкой фастфудной пищи
Вкусный фастфуд — любому блюду замена! Сахалин, село Охотское. Дегустируем новую быструю еду!
Где пробовать самые вкусные египетские фастфуды?
ТРЕУГОЛЬНЫЕ ФАСТФУДЫ ЕГИПТА — дегустируем в даунтауне Каира!
Сахалинская сосиска в тесте. Пробуем в Невельске! Каков он, самый простой дальневосточный фастфуд?
Уличная КУКУРУЗА-фастфуд, приготовленная на углях! Шашлык из кукурузы!
И снова про КОКОРЕЧ, блюдо, готовящееся из кишок! Для чего смешивают субпродукты и мясо в фастфудах?
Лепехи из креветок с кожурой, а также хрустящие крабы! Фастфуды Шри-Ланки продолжают удивлять!
Фастфуд ЖАРЕНЫЕ БАНАНЫ в специях! Что это такое?
В Албании — буречить! Самый популярный албанский фастфуд, который любят все местные жители!
Куриные блюда — сплошные фастфуды! Кто выбирает быструю и вкусную уличную еду?
Сербская ПЛЕСКАВИЦА 2.0. Преображение популярного балканского фастфуда в ресторанный вариант!
Донер в пите по-азербайджански. Азербайджанская уличная еда — попросту фастфуд! Дегустируем!