Балканский фастфуд, именуемый плескавица, постепенно интегрируется под ресторанный вариант, превращаясь в изысканное блюдо. Многие туристы, когда-либо путешествовавшие по странам балканского региона, не могут не помнить той уникальной исполинской котлеты на мягкой пшеничной булочке, поданной прямо с разогретой на огне сковороде. Вкус этого фастфуда буквально затмевает всех его собратьев, завоевывая людские души своим непревзойденным ароматнейшим вкусом и простотой.

И вот, учитывая свою заслуженную популярность, плескавица постепенно начала распространяться и по заведениям высокого класса. В меню ресторанов появились блюда на ее основе. К примеру — «плескавица праздничная», или — «котлета деревенская большая». Плескавичные блюда красиво украшаются (см. фото выше), дополняются вкуснейшими соусами, овощами и зеленью. Готовят все очень вкусно в соответствии с аутентичными габаритами мясного блина.

Вывод. Минус во всем этом только один, и состоит он в том, что цена ресторанных вариантов плескавицы дороже как минимум раза в 2 от ее уличных аналогов. Тем, кто не был на Балканах, рекомендуем сравнить фастфудный бюджетный и высококлассный виды плескавиц. Конкретно нам понравились оба исполнения.

Подписывайтесь на наш YouTube канал:
  https://youtube.com/travel21century

Еще про плескавицу и другие фастфуды:
Королева всех котлет! Плескавица по-ресторанному с лепехой и лучком
Сэндвичи захватывают мир!
Бургер нетанийский израильский
Кокореч — лучший и самый вкусный фастфуд в Турции! «Кишечный» фастфуд для истинных ценителей необычной уличной еды
Донер в пите по-азербайджански. Азербайджанская уличная еда — попросту фастфуд! Дегустируем!
Фастфуд по-тунисски. Уличная еда Туниса: булки с оливками, маслинами, яйцом и зеленью
Самая дешевая уличная еда в Гонконге. Съестная гонконгская экзотика. Дегустируем фастфуд по-гонконгски
Самоса — самый популярный фастфуд в Восточной Африке!