Тунец большой, тунец малый, и другая рыба! Про рыбные рынки

Есть обычные рыбные рынки, а есть громадные рыбные рынки. В последних настолько много различных морепродуктов, что остается только удивляться еще и не менее внушительному спросу на данную продукцию.

А спрос, как и предложение, просто громаден. Причиной тому — разнообразие скупщиков, которые представляют собой не только людей, ищущих 2-3 рыбки в семью на завтрак, обед или ужин. Морепродукты на таких рынках покупают в рестораны, для дальнейшей переработки, на экспорт и т.д. Именно поэтому за 1 день у продавца могут забрать товара весом в сотни килограмм. Торговля при этом идет с раннего утра и до позднего вечера.

Рыбный запах на таких рынках настолько силен и плотен, что проходящему мимо зеваке может стать плохо. И лишь после «рыбной акклиматизации» длительное нахождение в данном месте, вероятно, станет возможным. На таких больших рынках не предлагаются дегустации морепродуктов, но рядом скорее всего есть небольшой рыночек, где параллельно могут накормить дарами моря. Дело в том, что мелкие торговцы перекупают небольшие партии рыбы, дабы сбывать ее небольшими количествами и не отвлекать крупных продавцов от крупных заказчиков.