Как-то в одном албанском кафе в Логаре решили заказать для дегустации ассорти солений из разных видов овощей. Так, просто, увидели в меню такой вариант салата и включили его в заказ. Поначалу отношение к блюду было пессимистичным, но как только его попробовали, то настроение сразу изменилось в лучшую сторону.

Итальянские изыски кулинарного искусства настолько ярко выражены в албанской кухне, что сложно сказать, где готовят лучше то или иное блюдо. Как-то в Тиране нам довелось попробовать ризотто с морепродуктами, причем происходило это ни где-нибудь в центре города, а недалеко от загородной автобусной станции.